Liebe Gäste,
wir möchten Sie heute umfassend über eine wichtige Veränderung informieren, die für uns einen großen Schritt bedeutet.
Nach vielen wunderbaren Jahren in Radebeul zieht das Restaurant Gaumenkitzel
ab dem 1. Juni 2026 in die Alte Wassermühle nach Obergurig in der schönen Oberlausitz.
Dieser Schritt ist für uns nicht nur organisatorisch sinnvoll – er ist auch persönlich stimmig.
Wir leben seit über 20 Jahren in Obergurig. Die Region, die Menschen und die Produzenten prägen unsere tägliche Arbeit.
Mit dem Umzug rücken Küche, Alltag und Herkunft enger zusammen.
Was erwartet Sie in Obergurig?
• Ein historisches Mühlengebäude mit besonderer Atmosphäre: Naturstein, Wasserlauf,
Innenhof und viel Charakter.
• Eine Küche, die weiterhin regional, saisonal und handwerklich bleibt – und durch die Nähe zu Produzenten noch stärker wird.
• Neue Gerichte und Techniken, die in der Mühle erst möglich werden.
• Ein Umfeld, das einen Ausflug wert ist: Spreeradweg, Spazierwege entlang der Spree, die Bautzener Altstadt, Hofläden und kleine Manufakturen.
• Mehr Raum für Genussabende, Feiern und besondere kulinarische Formate.
Warum dieser Schritt?
• Die Alte Wassermühle bietet uns die Möglichkeit, unsere Philosophie konsequenter umzusetzen:
• kurze Wege, regionale Verbundenheit, handwerkliche Tiefe und ein Umfeld, das Ruhe und Inspiration schenkt.
• Gleichzeitig können wir unseren Gästen ein einzigartiges Ambiente bieten, das authentisch und einzigartig ist.
Was bedeutet das für unsere Gäste aus Radebeul und Umgebung?
• Obergurig liegt etwa eine Stunde entfernt, südlich von Bautzen, und eignet sich hervorragend für einen kleinen Tagesausflug.
• Viele Gäste verbinden den Besuch bereits mit einem Spaziergang, einer Radtour oder einem Abstecher nach Bautzen.
Wir sind überzeugt, dass sich der Weg lohnt und freuen uns darauf Sie in der Alten Wassermühle willkommen zu heißen und dieses neue Kapitel gemeinsam mit Ihnen zu beginnen.
Wo können Sie Informationen zur Alten Wassermühle bekommen?
• Infos finden Sie bei Google Maps Alte Wassermühle in Obergurig, Schulstraße 10a, 02692 Obergurig
Können Sie schon in der Alten Wassermühle Reservieren?
• Ja. Wir nehmen schon Reservierungen über folgende Webseite über das online Reservierungstool entgegen.
• Webseite: www.gaumenkitzel-obergurig.de
Mit herzlichen Grüßen
Manuela und Tilo Hamann
