GastroGuide-User: DerSilberneLoeffel
hat Bohl´s Brotzeitstube in 96482 Ahorn bewertet.
vor 4 Jahren
"Schlachtschüssel, Hofladen, Direktvermarktung - willkommen in Franken"
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Geschrieben am 06.04.2016
Der Franke liebt seine Schlachtschüssel, welche zumindest in der Coburger Region noch Donnerstags zu bekommen ist. Schlachtschüssel? Spint (Kesselfleisch etc.), Rot- und Leberwürstchen, Teile vom Schwein (auf Wunsch - Nase, Ohren, Innereien) werden in einer Schüssel mit herzhafter Brühe serviert. In der Regel mit frischem Bauernbrot, Sauerkraut und einem Salz- und Pfefferfässchen dazu. Die Portionen machen auch gestandene Männer satt, kosten dabei in der Regel um bis knapp unter 5 Euro je Person. Und noch etwas ist beim Spintessen besonders:... mehr lesen
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Eingetragen von
DerSilberneLoeffel
am 06.04.2016
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Letzte Aktualisierung
am 08.04.2019