Neuer Pächter

Autor: Ehemalige User , Datum: 27.03.2013, Kategorie: Betriebshinweise
Der neue Pächter der Götzenburg heißt Manfred Schwarz, einst jüngster 2-Sterne-Koch Deutschlands. Im Frühjahr diesen Jahres wird Schwarz seine Arbeit auf der Burg beginnen. Angeboten werden soll bodenständige gehobene Küche, aber nicht abgehoben; Rostbraten, Maultaschen oder Linsen soll es geben, aber auch Forellen aus dem eigenen Teich oder Wild aus dem Wald des Burgherrn, Freiherr Götz von Berlichingen.

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