Commis de rang (m/w) - Schwerpunkt à la carte - ab sofort oder nach Vereinbarung
Beginn: Typ: Vollzeit Qualifikation: FachkraftBeschreibung
Ein zufriedener Gast? Ist das, was Sie daraus machen! Mit Persönlichkeit, Kreativität und herausragender Serviceorientierung sind Sie bei der Steigenberger Hotel Group deshalb an der richtigen Adresse, wenn es darum geht, Menschen zum Strahlen zu bringen. Warum Ihnen das leichtfallen wird? Weil wir seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service bieten. So wie in unserem Steigenberger Grandhotel Handelshof, das im Zentrum Leipzigs mit einzigartigem Luxus und Wellness-Angebot überzeugt.Aufgaben
Sie haben die Lösung:Schwerpunkt Ihres Tätigkeitsbereiches wird unser à la carte Restaurant "Brasserie Le Grand" sein; sie werden im Schichtdienst arbeiten und sind u.a. verantwortlich für:
- unter Anleitung und Absprache mit dem/der Vorgesetzten Vorbereitung und
Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufs in unserem à la carte Restaurant
- Umsetzung eines kompetenten Service auf hohem Niveau und hervorragende
Gästebetreuung
- fachgerechte Beratung, Betreuung und Bedienung unserer (internationalen) Gäste
- fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- selbstständiges Führen einer Servicestation
- sichere Kenntnis über Tagesangebote, à la carte- und Getränkeangebote sowie
aktuelle Aktionen
- Bereitstellen des erforderlichen Mise en Place sowie Gewährleistung von Ordnung und
Sauberkeit im jeweiligen Zuständigkeitsbereich
- Pflege und Kontrolle sowie kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller
verwendeten Materialien
- Umgang mit dem Kassensystem MF POS
- Unterweisung von Auszubildenden und Praktikanten
- Einhalten der vorgegebenen (Service-)Standards
Ihr Lösungsweg:
- abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- idealerweise erste Berufserfahrungen im gehobenen Service
- Weinkenntnisse von Vorteil
- selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement
- Verantwortungsbewusstsein
- Gast- und Serviceorientierung
- Organisations- und Planungsfähigkeit
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit
- Interkulturelle Kompetenz
- gute Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
- sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
Wir bieten
Freuen Sie sich auf die Faszination Hotellerie zwischen Tradition und Moderne, auf ein faires Miteinander und vielfältige Aus-, Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Neben einem Tarifgehalt bieten wir Ihnen je nach Erfahrung und Leistung übertarifliche Zulagen, umfangreiche Sozialleistungen, vielfältige Transfermöglichkeiten sowie Vergünstigungen in unseren Hotels (nach Verfügbarkeit).Details
Am besten senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Unterlagen noch heute per E-Mail an [email protected]. Wir freuen uns auf Sie!Kontakt:
Steigenberger Grandhotel Handelshof in Leipzig, Frau Katrin Kaulfuß, +49 0341 350581-912
