Jeden Freitag und Samstag Abend können Sie im BISTRO Schweizerhof unsere "Esskunst in 7 Akten" genießen!
Esskunst in 7 Akten | Januar 2014
Jakobsmuschel
Blutorangendressing | Kräuterbrioche | grüner Spargel
Spinat
Cremesuppe | Armer Ritter pikant
Lachs
Sushi | gebeizt | Soja | Mango
Cassis-Sorbet
Rieslingsekt | Marshmallow
US Rindertafelspitz
Sous Vide 56° | Shiitake Pilze | Remoulade | Kaiserschoten
Omas Waffel
Kirschen | Vanilleeis | Veilchen
Brie de Meaux
mariniert | Apfel-Chutney | Minze
Jeden Freitag und Samstag Abend ab dem 10. Januar 2014
Pro Person € 49,00
Korrespondierende Weinreise pro Person € 39,00
Tischreservierungen erforderlich unter 0511 / 34 95 253
