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EssKunst in 7 Akten
Veröffentlicht am 29 Apr. 2014 12:45

Jeden Freitag und Samstag Abend können Sie im BISTRO Schweizerhof unsere "Esskunst in 7 Akten" genießen!

EssKunst in 7 Akten | Mai 2014

Müritzer Bachforelle
gebeizt | Kräuterquark | Rösti

Wildkräutersüppchen
Parmesankartoffeln

Nordseekabeljau
Filet | Rote Bete-Sud | Spargelrisotto

Ziegenkäse-Eis
Kirschen | Serranoschinken

Linumer Wiesenkalb
Involtini | Schafskäse | Trüffelhonig | Spinat | Gnocchi

Rhabarber und Ivoire-Schokolade
Kompott | geeistes Schokoladenparfait | Erdnusscookie

Brie de Meaux
gebacken | Rosmarin-Apfelpüree | Bauernspeck

Jeden Freitag und Samstag Abend
Pro Person € 49,00
Korrespondierende Weinreise pro Person € 39,00
Tischreservierungen erforderlich unter 0511 / 34 95 253