Montag:
Perlhuhnbrust
gebraten | Shitake-Pilze | Lauchgemüse | Senffrüchte-Kartoffelpüree
€ 13,90
Dienstag:
Rindertafelspitz
gekocht | Meerrettichsauce | Bouillonkartoffeln
€ 13,90
Mittwoch:
Kalbshaxe
Sous vide | Wildkräutersauce | Spitzkohl | Kartoffelpüree
€ 14,90
Donnerstag:
Kalbszunge
Ragout | karamellisierte Äpfel | Gartengemüse | Salzkartoffeln
€ 12,90
Freitag:
Steinbeißer
Filet | Kohlrabigemüse | Datteltomaten | Tagliatelle
€ 14,90
Gericht der Woche:
Spaghetti all’arrabbiata
gebratene Garnelen | Rucola-Pesto
€ 14,90
Wein der Woche:
2013 Muskateller | QbA | trocken
Weingut des Grafen Neipperg | Württemberg
0,1 l € 4,00
0,75 l € 25,00
