VORSPEISE
Trota del Nord | Hausgebeizte Eismeerforelle, Kräuterschmand
Verdure Grigliate con Sarde Marinate | Gegrilltes Gemüse, marinierte Sardellen
Vitello Tonnato | Dünn geschnittene Kalbskugel mit Thunfischcreme und Kapern
Pasta
Tortelloni Cervo e Mirtilli, Burro, Ricotta Affumicata | Tortelloni, Hirschkalb, Preiselbeere, geräucherter Ricotta
Hauptgang
Filetto di Pesce con Cavoletto e Patate |
Edelfischfilet mit Spitzkohl und Kartoffeln
Brasato di Manzo la Guancetta | Geschmorte Rinderbäckchen mit Wirsing und Kartoffeln
Dessert
La Cassata
3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert), inkl. Espresso: 21,50 Euro
