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Man stellt sich seine Speisen selbst zusammen -vom reichhaltigen Buffett nimmt man sich Fleisch,Fisch,Geflügel,Meeresfrüchte,Gemüse,pilze und seine ausgwewählte Sauce gibt sie dem Koch der die Köstlichkeiten dann vor unseren Augen frisch zubereitete.
Auch das Ambiente ist sehr nett- kleiner Teich mit Schildkröten lädt zum zuschauen ein - besonders unsere Kinder waren hin und weg vom beobachten der Schildkröten.