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Das Schlössle in Finningen liegt abgelegen in einem kleinen Ort, ist aber mittlerweile mehr als nur ein Geheimtipp.
Hier wurde von den Besitzern ein Schloss mit viel Liebe restauriert und macht schon von aussen einen imposanten Eindruck.
Wir besuchten schon mehrfach diesen Ort, der auch ein Hotel beherbergt.
Die Bauernstube wird hauptsächlich für den Restaurant-Betrieb genutzt und ist rustikal eingerichtet. Das Schlössle hat den Anspruch heimische Gerichte auf gehobenen Niveau anzubieten. Dies gelingt auch voll und ganz. Lobend hervorzuheben ist die überdurchschnittlich gute Küche, die keinen Vergleich scheuen muss.
Auch heute war das Essen hervorragend und kreativ zubereitet. Der Rahmen hält hier nicht ganz mit (Stoffservietten, verwelkte Rosen auf dem Tisch, biedere Gläser, kleine Weinauswahl, banale Digestif-Auswahl). Der Service war freundlich und zuvorkommend. Einzig auf die Rechnung mussten wir zu lange warten. Dank sehr empfehlenswerter Küche ist das Schlössle immer eine Reise wert.
Bedienung
Die Bedienung war freundlich und zuvorkommend. Empfehlungen gab es keine. Die Kompetenz bgzl. Weinen und Digestifs war unterentwickelt.
Das Essen
Das Essen war hervorragend. Die Küche ist das Aushängeschild und braucht keinen Vergleich zu scheuen.
Das Ambiente
Das Ambiente der Bauernstube ist rustikal und stilecht, jedoch nicht jedermanns Geschmack.
Sauberkeit
Das Restaurant wirkt sauber und gepflegt.