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GastroGuide-User: barbecueprinzessin
barbecueprinzessin hat Waldschlöss´l in 66955 Pirmasens bewertet.
vor 11 Jahren
"Ein sehr stilvolles Restaurant mit ..."

Geschrieben am 07.11.2013
Ein sehr stilvolles Restaurant mit angeschlossenem Garten für den Sommer. Toller Service mit ausgesprochen guten Weinempfehlungen. Zum Essen: Gehobene Küche mit erlesenen Zutaten aus aller Welt. Spannend: Die Karte gibt bspw auc Auskunft über die Zubereitung, 64/36 bedeutet bspw. 64 Grad 36 Stunden Sous Vide gegart. Dazu bekommt man genaue Info über die Herkunft der Lebensmittel, bspw. wo genau das Olivenöl über dem Carpaccio her ist. Natürlich ist das alles nicht zum Dumpingpreis zu haben. Aber die Geschmacksexplosionen sind es wert!
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