Hans im Glück

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Das Restaurant Hans im Glück befindet sich in der Herzogstraße 40, 42103 Wuppertal, Elberfeld man kann das Restaurant auch vom Neumarkt aus betreten. Es liegt neben dem Sausalitos und schräg gegenüber vom Bar-Celona.  Ich bin hier Wiederholungstäter war schon einmal hier und da es mir hier sehr gut gefiel brannte ich auf eine Wiederholung und darauf mal eine Kritik zu schreiben.
Das Hans im Glück gehört zu einer Kette und ist in vielen Städten zu finden.
 
Webpräsenz
Das Hans im Glück hat eine sehr gut geführte Webseite https://hansimglueck-burgergrill.de mit einem vorbildlichen online-Reservierung Portal das sollte man als Maßstab nehmen. Auch gibt es einen Bereich mit Lob und Tadel wo Gäste ihre Kritik hinter lassen können. Die Webseite umfasst alles was man brauch um einen Eindruck von dem Lokal zubekommen allerdings fehlen auf der Speisekarte die Preise. Es existiert auch eine Facebook Seite https://www.facebook.com/HANS.IM.GLUECK.Wuppertal.Elberfeld/ allerdings ist diese nicht so informativ wie die Hauptseite.

Einrichtung       
Das Restaurant ist mittel groß und stark in die Länge gezogen einfach aber geschmackvoll eingerichtet. Alles mit Holz verkleidet überall stehen und Birkenstämme rum die einem den Eindruck vermitteln man sitzt in einem Wald. Die Tische, Stühle und Bänke sind aus einfachen geraden schwarzen Holzplatten gemacht. Die Stühle haben keine Lehnen aber überall sind kleine viereckige Kissen drauf.
Die Tische zieren Platzdeckchen auch stehen schon die wichtigsten Saucen auf dem Tisch Ketchup, Mayonnaise, Senf und besonders Originell finde ich das hier ein Einmachglas steht mit Röstzwiebeln. Alles ohne den sonst üblichen Aufpreis.
Das Publikum ist recht Jung  von 16-40 Jahren. Zur üblichen Rush Hour Freitag bis Sonntag empfiehlt sich auf jedenfall eine Reservierung das kann man ganz bequem online machen.
Was nicht so schön ist sind die 2er Tische stehen meistens mitten im Gang finde ich persönlich nicht so gemütlich. Man hatte uns zuerst auch so einen Platz angeboten aber auf Nachfrage wurde uns dann  ein wesentlich schönerer Platz am Fenster angeboten, wo man nicht direkt im weg rum saß. Bei den größeren Tischen besteht das Problem nicht die sind alle am Rand angeordnet.
 
Zum Essen    
Das Hans im Glück ist eine reine Burger-Bar es gibt hier lediglich Bürger, Salate und jede Menge Cocktails. Aber die Burger gibt es in sämtlichen Varianten man hat die Wahl zwischen Fleischlos vegetarisch, Vegan, Brotlos und Standard Burgern . Vorspeisen gibt es keine zumindest sind sie nicht auf der Karte Angeboten dafür aber Nachtisch Eiscreme oder Kuchen.
Man kann zwischen zwei verschiedenen Brötchen für den Burger wählen Sauerteig- oder Mehrkornbrötchen.
Ich finde es immer wieder schade das in Deutschland in Restaurants mit amerikanischer Küche die Beilagen nicht zum Burger gehören und als verhältnismäßig große Portion zu hohen Preisen angeboten werden hier kommen die Fritten mit 3,20€ dazu. Allerdings findet man hier ein besonderes Highlight und zwar Süßkartoffel-Fritten habe ich sonst noch nirgendwo gesehen.
Ich finde einfach zu einer Hauptspeise gehört entweder ein Salat oder eine Beilage aus Kartoffeln oder Brot  dazu.
Ich empfehle hier ein Menu zu bestellen:
Mittagsmenü bis 17 Uhr mit Fritten oder Salat, kleinem Getränk & Kaffee +4,50€ zum Burger Abendmenü ab 17 Uhr mit Fritten und einem Cocktail +7,00€ zum Burger
 Ich hatte das Abendmenü mit Burger „Wilder Westen“ Heumilchkäse, Grillsoße & Röstzwiebeln + zusätzlich Speck. Der Burger war sehr lecker alles aus frischen Zutaten und in Rekordzeit zubereitet und serviert (gefühlt unter 5 Minuten). Meine Begleitung hatte den „Elsässer“ Brie & Preiselbeeren ebenfalls sehr gut. Die Burger kosten zwischen 6,70€ -7,50€ sehr ausgefallene Kreationen von Ziegenkäse, Avocado bis  Hähnchenbrust das Personal geht auf Sonderwünsche ein.
 Die Burger zähle ich mit zu den besten hier in der Stadt schön saftig wie es sein soll aufgrund der guten Qualität halte ich den Preis für Angemessen  
Getränke  
Reichhaltig hier zeigt sich das es sich hier auch um eine Bar handelt. Es gibt Bier vom Fass, Weine, Prosecco und jede Menge Eigenkreationen von Cocktails.
Wir hatten je einen Cocktail „Goldregen“ mit  Holunder, Wodka, Mango, Ananas, Zitrone, Passionsfrucht und „Goldstück“ mit  Licor43, Rum, Passionsfrucht, Orange, Limette, Karamell ich habe hier noch ein wenig Cocos raus geschmeckt was normalerweise nicht so mein Geschmack ist aber in diesem Fall war es sehr Lecker.  .
Die Cocktails kosten üblicherweise 7,80€, hier lohnt sich das Special von 16 - 20 Uhr kosten alle Cocktails nur 5,00 €. Ab 23 Uhr ebenfalls nur 5,00 €!
Angeboten werden außerdem  jede Menge nicht alkoholische Getränke von Cola bis Kaffee.
 
Personal
Sehr freundlich, sehr kompetent, sehr schnell und ausreichend vorhanden.
Das Personal war alle samt sehr jung, gleich viel männliches wie weibliches Personal mit unterschiedlichen Nationalitäten.  Sehr zuvorkommend und sehr Aufmerksam auf Sonderwünsche wurde Rücksicht genommen.
Alle einheitlich in Schwarz-Grün gekleidet die Köche trugen umgedrehte Baseball Mützen. Das ganze Restaurant machte einen sehr ordentlichen und Sauberen Eindruck. Hinter jeden Gast wurden die Platzdeckchen und der Tisch gesäubert und wenn nötig auch der Boden.  
 
Toiletten
Befinden sich etwas versteckt im hinteren Bereich des Lokals ordentlich und sehr sauber hier merkt man dass regelmäßig Sauber gemacht wird.

Fazit: Sehr schön, sehr lecker und auch im mittleren Preisniveau ist allerdings nur was für Burgerliebhaber.