Zurück zu Landgasthof Grüner Baum Mauren
GastroGuide-User: Minitar
Minitar hat Landgasthof Grüner Baum Mauren in 71139 Ehningen bewertet.
vor 12 Jahren
"Der Grüne Baum hat eine so lange T..."

Geschrieben am 14.02.2013
Der Grüne Baum hat eine so lange Tradition, dass ich noch frühe Kindheitserinnerungen daran habe. Auch lebhafte Jugendvisionen.

Eine Anfahrt mit dem Auto ist eher problematisch, da über der Strasse gerade mal 6 Parkplätze zur Verfügung stehen. Attraktiver und anspruchsvoller ist da eher eine Wanderung von Böblingen aus durch den Wald oder eine Radtour aus den Umland. Wie auch immer: die Maurener Kirche weist einem schon von weitem den richtigen Weg!

Schattig, gemütlich, entspannt sitzt es sich draussen unter den Kastanienbäumen - besonder schön im Mai, wenn sie blühen. Getränke sind am Kiosk selbst zu holen, das Essen wird nebenan gebrutzelt: Würstchen, Blätterteigtaschen, gebratene Champignons. Dazu gibts frische Salate und Brot so viel man will, sowie diverse Saucen nach Wahl. Natürlich auch Senf und Ayvar.

In den Wintermonaten gibt es drinnen jeden Samstagabend ein opulentes All-you-can-eat-Bueffet schwäbischer Art. Linsen und Spätzle gehören zu den Highlights.

Der Grüne Baum wird seit gefühlten 100 Jahren von denselben Altachtundsechzigern geführt. Das gibt ihm herrliche Kontinuität! Und ich will selbst als Rentner noch hier her kommen.