Der Herbst kommt auf den Teller.
Aromatische Waldpilze, würziger Bergkäse und schwäbische Klassiker – zur Pilz zeit gibt’s im Knaudl wieder besondere Schmankerl.
KNAUDL-KÄSSPÄTZLE · 18,90 €
Kässspätzle mit gebratenen Waldpilzen, würzigem Bergkäse & Röstzwiebeln.
GEBRATENE MAULTASCHEN · 19,90 €
Auf Rahmwirsing mit Speck oder ohne, Waldpilzrahmsößle & Zwiebelschmelz.
WALDPILZRAGOUT MIT RÖSTI · 18,90 €
Herzhaftes Waldpilzragout in feinem Kräuterrahm, dazu knusprig goldbraun gebratene Rösti.
KNAUDL PILZ-BURGER · 20,90 €
Rindfleisch-Patty, gebratene Pilze, geschmorte Zwiebeln & Bergkäse, dazu Kartoffel-Wedges.
PILZ-SCHUPFNUDELN · 18,90 €
Goldbraun gebratene Schupfnudeln mit Waldpilzen, Sauerkraut & Speck, dazu Blattsalat mit Kräuter-Vinaigrette.
WAS SÜSSES HINTERHER …
KNAUDL APFELKÜCHLE · 10,90 €
Ofenwarme Apfelküchle mit Zimt & Zucker, dazu wahlweise eine Kugel Vanilleeis oder feine Vanillesauce.
Nur für begrenzte Zeit im
Knaudl
schwäbisch • urig • traditionell
