Fellbach

Ich bekam einen Werbebrief vom Schlemmerblock (SB). Und, warum auch immer, ich habe ihn sogar geöffnet und angeschaut…… 
Ok, die Einleitung soweit bekannt (siehe vorherige Bewertungen zur Schlemmerblock-Tour). Fahren wir fort:
 
Irgendwas hatte mich am Da Patrizia immer gereizt. Irgendwas in mir sagte immer: Das könnte was richtig Gutes sein.
War es die Tatsache eines gleichzeitig betriebenen italienischen Feinkostladens oder gar die ansprechende Website. Oder die darauf beworbenen selbst- und hausgemachten Pasta. Bei meiner Frau ja immer ein ziehendes Argument.
 
Aber fangen wir mal von vorne an:
Meine Mutter wurde ebenfalls mit einem Schlemmerblock bedacht und hatte ihn sogar schon mit einer Freundin genutzt. Ihr war es wieder danach und so erreichte uns die Anfrage ob wir denn Lust hätten zu einem Waiblinger Spanier mit zu kommen.
Hmmpf, Spanier. Tapas sind schon toll aber mit Schlemmerblock? Und der Spanier?
Ein Check im Netz und sonst wo ergab kein sonderlich gutes Bauchgefühl.
Aber vor dem Rückruf lancierte ich mein Anliegen doch mal die Patrizia zu versuchen. Meine Frau war schnell davon angetan und meine Mutter fragte nach der „Absage“ dann logischerweise nach dem Plan B. Ich kenne meine Mutter schon ein paar Tage ;-)
Das war am Donnerstag. Und daraufhin wurde natürlich eine Reservierungsanfrage für Freitagabend gestartet welche sehr freundlich entgegengenommen und bejaht wurde.
 
Auf der Arbeit war freitags ein Außentermin und mir ist das Mittagessen durch die Lappen gegangen. Umso mehr freute ich mich auf den Abend. Hoffentlich kein Tiefschlag, war mein Gedanke.
Wir fanden uns 10 Minuten vor der Abendöffnungszeit vor dem unscheinbaren Haus ein. Zwei/drei Parkplätze befinden sich vor dem Haus und ansonsten war in der Straße wohl suchen angesagt.
Nun, die Bauvorschriften setzen je nach Gastraumgröße Stellplätze voraus. Nur kennt die der Gast wo die alle sein sollen? Egal. Wir hatten einen vor dem Haus.
Und dann? Wo geht’s hin? Ah ja, neben dran vorbei. Dann eröffnete sich eine kleine Terrasse mit „Nebenaufgang“. Nicht barrierefrei. Ob der kleine Lastenlift ins Hochparterre dafür freigegeben ist erstreckte sich mir nicht. Da hilft im Zweifelsfall nur die direkte Anfrage.


Uns zog die ausgesprochen einladende Erscheinung ganz automatisch die Stufen hoch und die Eingangstüre öffnete sich automatisch in einen kleinen aber gut bestückten Windfang.
Und dann eröffnete sich uns ein Raum der so manch vinophilem Zeitgenossen Glücksmomente in die Adern hätte fließen lassen.


Mir war da nur noch: Haben die auch ein anständiges Bier?
Aber auch mich beeindruckte diese Räumlichkeit. Von der Bestuhlung tendenziell spartanisch, ja die Stühle waren nicht gar so bequem (wenn das selbst mir auffällt, dann dürfte so mancher andere Protagonist sein Sitzfleisch deutlich überstrapazieren), und die Tische vereinzelt etwas klein für die eingedeckte Personenzahl. Aber der Raum hatte Flair. Ganz unbenommen!


 
Wir warteten kurz bis unsere Anwesenheit zur Kenntnis genommen wurde und es wurde eine eventuelle Reservierung abgefragt. Dies erschien zu dem Zeitpunkt zwar noch nicht so dringend aber als wir später das Haus verließen war durchaus ordentlich was los. Sehr gut.
 
Der freundliche Italiener (da war ich mir recht sicher, vom Dialekt her kam er aus dem Süden, also deutlich südlicher der Schwäbischen Alb) geleitete uns an unseren Tisch und brachte auch gleich umgehend die ansprechend gestalteten Karten, mit den Worten, damit sie schon mal aussuchen können, an den Tisch.


 
Ja, die Karten. Online ist nur ein Teil einsehbar (http://www.dapatrizia.com/abendspeisekarte/) aber hier gab es schon ordentliche Schmankerl aus der italienischen Küche. Es wurde auch mit haus- bzw. selbstgemachter Pasta geworben.
Die Auswahl war letztlich nicht gar so einfach. Einzig die Salate hatten es uns an dem Tag nicht so sehr angetan.
Dafür umso mehr ein Vitello Tonnato (8,90) für uns Beide als Vorspeise.
 
Bei der Wahl der Getränke erfasste mich kurzfristig Schnappatmung. Übersah ich doch die drei Biere welche auf der Karte ausgewiesen waren unter den Myriaden von Weinen. Pils (0,33/3,50€), Weizenbier (0,5/3,80€) und ein bauähnliches alkoholfreies Weizen bevölkerten eine sehr weinlastige Karte. Nun es waren trinkbare und kühle Biere welche zügig an den Tisch kamen. Ich weiß deren Herkunft nimmer aber geschmacklich waren es absolute Mainstreamer. Nix Besonderes aber auch nicht schlecht. Verständlich, daß hier das Augenmerk auf anderem Gebiet lag und liegt.
Meine liebe Frau orderte beim passenden Besuch des Cameriere ein Spezischorle. Da Cola/Spezi aber nur in Flaschen ausgeschenkt wurde kam es zu einem Spezi (0,33/2,80€) und einer Flasche Mineralwasser (0,5/3,50€). Passte auch. Vielleicht sogar besser, da gegen Ende gerne noch ein Schluck Mineralwasser getrunken wird.
 
Meiner lieben Mutter wäre zwar auch nach etwas Vorspeise gewesen aber sie befürchtete eine zu frühe Sättigung. So kam es gut zu pass, daß bei Reichung des Vitello Tonnato gleich nach zwei Extratellerchen gefragt wurde. Teilten wir es eben durch drei.
Und das Vitello Tonnato war sagenhaft. Butterzartes Kalbfleisch, welches man beinahe mit der Zunge am Gaumen zerdrücken konnte, mit einer angenehmen Thunfischcreme. Klasse. Einzig eine klitzekleine Spur mehr Intensität hätte die Creme nach meinem Geschmack haben dürfen. Dies jedoch Jammern auf hohem Niveau. Aber das Kalbfleisch war einfach ein Traum.


Das hatte schon mal ordentlich Eindruck geschaffen. Dazu wurde ein wohl selbst hergestelltes Brot gereicht dessen Konsistenz hervorragend rüber kam und auch dessen Aroma zu begeistern vermochte. Ich konnte das Aroma nicht einordnen und eine Nachfrage bei einem jüngeren Kellner blieb bei dem Versprechen nachzufragen stecken. Schade drum. Aber es war klasse und wir mussten mächtig aufpassen nicht zu schnell satt zu werden.
 
Als Hauptspeise lachte meine Mutter ein Filetto di Agniello al Balsamico con Verdure (24,90) an. Also Lammfilet in Balsamicosoße mit Gemüse.
Lamm ist nicht so meins. Aber irgendjemand muß das Zeugs ja auch essen.
 
Über meine Wahl dürfte hier kein Erschrecken statt finden: Eine Pizza Salami zzgl. Knoblauch (7,70 + 0,20).
 
Eher über meiner Frau Wahl. Ebenfalls Pizza. Und das obwohl selbst gemachte Pasta lockte. Aber Frauen sind manchmal (oder meist) dann doch unergründlich.
So wählte sie zu meinem Erstaunen: Pizza quattro Stagioni zzgl. Knoblauch (10,10 + 0,20).
Kurze Anmerkung: Überraschend klein die Preise für die Extrazutaten. Das haben wir auch schon anders erlebt. Z.T. sogar richtig unverschämt. Auch das konnte also gut gefallen.
 
Und gefallen hatten auch die Hauptspeisen.
Und wie!
Meine Mutter war restlos begeistert von dem Lammfilet.

Meine liebe Frau durfte probieren und bestätigte den sehr guten Eindruck. Superzart und einfach klasse.
 
Die Pizzen fasse ich jetzt mal zusammen:
„Same, same but different“, würde mein japanischer Kollege jetzt sagen.
Es war ein irgendwie leicht ungewöhnlicher Teig. Vermutlich mit sehr wenig Hefe angerührt. Der Rand war dabei eher wenig aufgegangen. Eigentlich bevorzuge ich das schon aber hier tat dies dem Genuss keinerlei Abbruch. Er war in der obersten Schicht kross und innen drinnen dann doch etwas luftig.  Der Boden sehr dünn aber bis zur Mitte keinerlei aufgeweicht und dabei nicht hart.


Aber der Geschmack! Der Teig von geschmacklicher Intensität wie sie bei anderen 08/15-Pizzerieen wohl für den ganzen Abend gereicht hätte. Kein Träumchen mehr, sondern ein Traum.

Das Sugo tat es dem Teig gleich und gefiel ebenso mit hervorragender Würze. Der Belag ansonsten von ordentlicher Menge und, natürlich, ebenfalls schmackig. Besonders der Knoblauch glänzte durch optische, geschmackliche und olfaktorische Anwesenheit.
Ein „Scharf“, schon bei der Bestellung geordert, kam zeitgleich an den Tisch und musste sich nicht verstecken. Ja bei unsachgemäßer Verwendung drang es sogar durchaus in den Vordergrund und hatte Potenzial die Nase  zum Laufen zu bringen bzw. Augenpipi hervor zu rufen.


 
Ich habe schon lange keine Pizza mehr bis zur dritten Stufe aufgegessen (Stufe1: aufhören wenn man satt ist; Stufe 2: wenn der Ranzen zu schmerzen beginnt und es eigentlich nicht mehr viel Spaß macht; Stufe 3: wenn der Teller leer ist). Aber diese Protagonistin auf dem Teller hatte es verdient.
 
Zum Schluß war den Mädels noch nach etwas Süßem.


Semifredo al Torron (5,90).
Was soll ICH dazu sagen? Ein Eis. Scheinbar extremst lecker. Für mich nur unglaublich süß ;-)
Dazu für meine Mutter noch einen Aperol Spritz (6.-). Gut eingeschenkt auf Eis.
 
Was sonst noch zu bemerken wäre:
Anfangs befürchtete ich, daß es in dem Raum evtl. recht laut werden könnte. Dem war nicht so. Entweder haben sich die Gäste einfach entsprechend benommen oder die Decke ist tatsächlich ein Schallschlucker.
Die recht neuen und ansprechend eingerichteten Toiletten befinden sich wiederum im Tiefparterre. Dasselbe Thema: Barrierefreiheit (mir) unbekannt.
 
Bezahlt wurde dann unter Nennung der Tischnummer an der Kasse neben der Kühltheke.
Ein kurzes Gesrpäch mit dem Thema: Warum Schlemmerblock? Ergab, daß es sich dabei einfach um das Bekanntwerden handelte und mittlerweile sich aber ein Kundenstamm herausgebildet habe. So sehe ich das auch. Im Schlemmerblock dürfte dieses Haus alsbald nicht mehr gelistet sein.
Bei einer freundlichen Verabschiedung beschied ich dem Cameriere, daß wir uns sicher nicht zum letzten Mal gesehen hätten.
Mit Sicherheit!
 

Ein Arbeitskollege hatte mir das Haus empfohlen. Genauer, die dort von ihm überaus gelobte Pizza. 
Klar, daß ich darauf ansprang.
Es benötigte aber noch ein paar Wochen bis sich die Gelegenheit zu einem Besuch ergab.
In Schmiden habe ich zwar Verwandtschaft aber es wird dazu immer kurz vor dem Haus abgebogen und so war es mir noch nie aufgefallen.
Aber auch so wäre ich nie dort hängen geblieben. Wenn man vorbei fährt, dann sieht man erstmal, ähm, nichts. Zumindest nichts übertrieben Einladendes.


 
Die Eingangstüre musste man erst mal suchen. Und beim Eintreten durch diese war auch nicht viel Einladendes zu sehen. Erst um’s Eck rum war es etwas ansehnlicher. Zumindest auf den ersten Blick.
Wir hatten Hunger und das Haus hatte geöffnet. Also Augen zu und durch.
 
Und dann ging es schon los. Nett gedeckte Tische standen bereit aber die Dame des Hauses hatte nicht gleich Zeit für uns und so dauerte es ein paar ungemütliche Sekunden bis sie uns einen Platz offerierte.
Nett zu sitzen war es da durchaus. Man hatte durch eine große Scheibe einen Blick auf…. die Straße.

Aber bequem waren die Stühle. Zumindest auf unserer Seite des Ganges. Auf der anderen Seite offenbarte sich sehr abgenutztes oder gar Flohmarktgestühl. Abgesprungenes Furnier und dergleichen machte umgehend einen extremen shabby-look der nicht so prickelnden Art.


Nun gut, der G-Punkt (für nicht-Insider: der geh-punkt, also der Zeitpunkt umzukehren) war schon zuvor verpasst.
Es dauerte durchaus einen kleinen unangenehmen Zeitraum bis die Dame des Hauses mit den Karten daher kam. Diese waren dann in bekanntem Look gehalten und umfassten das ganze Repertoire eines Pizzadienstes, was das Haus wohl ursprünglich war und nun noch immer als Hauptaugenmerk bedient.
Während unseres Aufenthaltes konnte man auch vielzählige Menschen mit abgeholten Pizzen ins Auto steigen oder per pedes von dannen ziehen sehen.
Wie auch sonst die große Scheibe schon zu Mutmaßungen anregte. Was für ein Geschäft war das dereinst? Wir tippten letztlich auf eine Metzgerei mit angeschlossenem Gasthaus, wie uns ein größerer Saal mit Bleiglasfenstern welcher sich an den Raum in dem wir saßen anschloß.
 
Da es Samstagmittag war und wir eigentlich nur kurz etwas essen wollten wollte ich auch gleich unsere Getränkewünsche platzieren. Aber schwuppdiwupp war Madame schon wieder entfleucht.
Beim zweiten Anlauf klappte es dann. Auch unsere Essenswünsche konnten wir dabei gleich äußern.
 
Insalata italia (7,90) zuvor gemeinsam und
Rigatona al forno (9,50) für meine Liebe zudem
Pizza Calabrese (9,90) für meine Wenigkeit.
 
Ein kleines Mineralwasser kam in Form einer Halbliterflasche Sodenthaler ***** Gourmet (2,50). Ja das wurde irgendwie anders erwartet aber wohl schien es hier keinen klassischen Ausschank zu geben sondern eben Flaschenware.
Bei Cola und Spezi (0,4l zu 3,00) wurde vermutlich ein größeres Gebinde bemüht und in die Gläser gefüllt.
 
Alles irgendwie sehr hemdsärmelig oder eben noch stark pizzadienstmäßig ausgerichtet.
Wie auch sonst in dem Raum vieles (noch?) Stückwerk war.
Eine wohl irgendwie selbstgezimmerte Theke und ein unsäglich ausstaffiertes Schaufenster, also das schon erwähnte „große Fenster“.
Die Tische jedenfalls waren mit weißen Decken und einer Papiertischdecke eingedeckt. Begleitet von gefalteten und aufgebauschten Stoffservietten, Besteck und Gläsern.
Nun gut, den Grund der Papierüberdecken kann man ja verstehen. Nur sollten sie dann auch mal ausgewechselt werden. Schmutzig war die Unsrige zwar nicht aber man sah an „Dellen“ schon die Anwesenheit so einiger Besucher.
 
Dennoch kamen immer mehr Leute herein um hier zu essen. Ob es an der reduzierten Gastroauswahl um diese Jahreszeit lag oder an dem guten Essen blieb noch festzustellen.
 
Insalata fand nach gerade noch angenehmer Zeit an den Tisch.

Fairerweise wurde schon in der Karte auf Eissalat als Blattsalatschwerpunkt hin gewiesen. Noch fairer wäre es gewesen hätte man darauf hin gewiesen, daß man selbst für das Dressing anhand der auf dem Tisch stehenden Menagerie zuständig ist. Reichhaltig und frisch  war er, keine Frage, aber ich stehe immer noch auf ein gutes Dressing und das lässt sich nun mal nicht nur mit Essig und Öl zaubern. So war der Salat dann doch etwas enttäuschend.
Gut waren allerdings die dazu gereichten Pizzabrötchen oder -Schnitten.

Und sehr sättigend obendrein. Da hieß es dann rechtzeitig aufzuhören um noch den Hauptgang zu schaffen.
 
Ja Hauptgang. Wo blieb er denn?
Nach uns gekommene Parteien bekamen mitunter schon vor uns ihr Essen. Aber bezüglich Pizza kann es durchaus auch der Tatsache  geschuldet sein, daß viel außer Haus ging, daß es spürbar länger gedauert hatte.
 
Dann endlich kam die Pizza. Mitsamt der Ansage, waß die Rigatoni noch 5 Minuten in der Küche benötigen würden. Dem dann aber nicht so war, denn nach weniger als 2 Minuten waren auch sie am Tisch. Ging gerade noch.


 
Aber vielleicht hätten sich auch 5 oder gar 10 Minuten gelohnt zu warten wenn diese dafür zuvor bei der Würze investiert worden wären. Perfekt al dente lobte meine liebe Frau um im gleichen Atemzug zu erwähnen, daß sie das gewisse Etwas hätten. Etwas zu wenig von allem. Sie schmeckten ihr einfach fade. Etwas deutlich wenig Würze, etwas zu langweilig. Vielleicht hätte auch etwas Sahnesoße geholfen.
Alleine es half nix. Sie waren schwach wie Sissi auf’m Jammerbett. So ganz ohne Franz.
 
Die Pizza sah erstmal gut aus.

Konsistenz vom Teig hervorragend. Außen ein schön aufgegangener Rand, außen knusprig innen luftig. Fein! Der Boden bis zur Mitte dünn aber nicht lapprig. Die Würze des Teiges soweit ok. Sieht man vom Käse ab konnte auch der Belag was. Scharfe Salami und „italienische Wurst“, was immer letzteres bedeuten mochte. Wohl irgendeine gerauchte Wurst von salamiähnlicher Konsistenz und Geschmack. Lieblos waren allerdings die frischen Tomaten draufgeworfen worden. Der Käse war soweit zwar essbar aber von der Ansicht und der Konsistenz her war es wohl kein Mozzarella oder sonstiger hochwertiger Käse. Allerdings bin ich da auch kein Experte. Ich kann nur beurteilen ob es mir schmeckt oder eben auch nicht. Und beim Käse war ich dann schon etwas enttäuscht.
 
Irgendwann orderten wir die Rechnung und dann dauerte es eben mal wieder.
Zumindest kam ein ordentlicher Beleg auf einem Silberschälchen (wohl eher verchromt) daher. Zudem wurde noch ein Espresso oder ein Grappa auf’s Haus angeboten. Letzteres nahm ich dann gerne an.


Und weiß nun auch wieder warum ich das Zeugs nicht trinke. Ist eben nicht meins und wir werden wohl keine Freunde mehr. Aber das sind persönliche Vorlieben. Nett war das Angebot auf jeden Fall.
 
Noch ein kurzer Ausflug auf die ebenerdig (wie alles hier) zu erreichende, saubere Unisextoilette und wir machten uns wieder auf den Weg.
 
Was war das jetzt?
Letztlich kann ich meinen Kollegen verstehen. Die Geschmäcker sind verschieden und die Pizza kann durchaus gefallen. Sie hatte schon etwas. Nur eben mir nicht genug. Als alter Pizzajunkie bin ich da aber vielleicht auch etwas verwöhnter.
Die Rigatoni al forno waren nix was meine Liebe wieder braucht und die Einrichtung trägt das ihrige zur Abschreckung bei.
Wir haben’s probiert,
die Pizza kann man essen
der Rest ist aber eher zum Vergessen.
Und das lag nicht (nur) an einem Gast welcher die Stoffserviette zum Schnäutzen verwendet hatte. *schüttel*
Habe fertig.

Waren in Fellbach spazieren mit der Familie und sahen das Restaurant ,, Don Mateo´´.

Wir hatten uns spontan entschieden ohne Reservierung da essen zu gehen.

Gottseidank waren in dem Moment ein Tisch frei geworden, obwohl der Laden Propen voll war.

Die Speisekarte war sehr übersichtlich und nicht zu voll.

Man hat schnell gemerkt,dass Ihr im Restaurant mit sehr guter Qualität gekocht wird.

Natürlich bestellten wird wir jeder unterschiedlich von Pizza-Grillteller.

Das Personal war zuvorkommend und das essen hatte nicht lange auf sich warten lassen.

Toiletten waren sauber und schön eingerichtet und es gab ein Kellerbereich mit Weinfalschen sehr coole Location.

Also ich kann nur das Restaurant ,,Don Mateo´´ weiterempfehlen, wir werden unseren nächsten Geburtstag unten im Kellerbereich feiern!!!

TOP WEITER SO:)

Eine Institution in Fellbach geht zu Ende. Die frühere Alte Post in Fellbach-Schmiden, die seit 1982 in Familienbesitz der Seniorwirtin Elisa ist, scheint in naher Zukunft zu Ende zu sein. Das gesamte Gebäude inklusive der Gaststättenausstattung steht zum Verkauf. Betrieben wird es bis jetzt von Elisas Tochter Claudia und Mann. Elisa hat sich schon vor vielen Jahren in ihre Heimat zurückgezogen.

Das Ristorante Elisa liegt im alten Ortskern von Fellbach-Schmiden. Parkmöglichkeiten gibt es direkt vor dem Haus (zum Restaurant gehörend) oder in der Straße und dann mit Parkscheibe.Im Sommer wird der zum Restaurant gehörende Parkbereich zur Freiluftterasse umgewandelt. Leider liegt das an einer doch gut befahrenen Straße und Abgase und Lärm sind dort nicht zuvermeiden.

Auch nicht schön sitzt es sich bei allen belegten Plätzen in einem der hinteren Gasträume. Mit Zutun der beiden Gastwirte, die sich lautstark mit ihnen bekannten Gästen unterhielten, wurde der Geräuschpegel ins unerträgliche getrieben.

Mittags habe ich schon zu den Tagesessen (ca. 7 Euro)  gegriffen. Das waren dann Nudelgerichte, die als verkleinerte Portion serviert werden. Die Grundsoße ist immer die gleiche tomatige. Sie variiert dann nur in der Einlage ob mit Lachs, Erbsen etc.. Mittags kann ebenso aus der regulären Speisekarte bestellt werden.

Die Nudeln waren immer al dente (dürfte auch keine große Kunst sein). Ob die Tomatensoße selbst hergestellt wird weiß ich nicht. Sie schmeckte immer gleich. Hatte ich Pizza, waren die Ränder immer verbrannt.  

Der Service ist beeindruckend schnell. Zeit für den einzelnen Gast bleibt nicht und so fühlt es sich mehr wie abarbeiten kann. Auch die obligatorische Frage nach dem ob's geschmeckt hat, entfällt. Das alles geht auch anders. Gespannt bin ich auf die nun folgende Ära.

Durch Freunde wurde mir das Roseneck empfohlen, seiner guten schwäbischen Küche wegen. Nun denn, bestallt hatte ich einen Schwabenteller (Spätzle mit Soße, Kartoffelsalat nebst Frikadelle, Schweine-Filet und einer Maultasche), dazu ein Beilagensalat, ein Johannisbeerschorle und zum Nachtisch eine Kugel Eis. Alles zusammen für schlappe 30 Euro!  Nun -
Einen Stern gibts für das gemütliche Ambiente, den zweiten für die rasche, freundliche Bedienung, den 3. für die Getränke.
 
Einen Stern Abzug gibt es für das fad gewürzte, untersalzene  essen, den zweiten Abzug für die Mini-Portionen und den daran gemessenen unverschämt überteuerten Preis.