carpe.diem

aus Wernau
Platz #3 • 557,008 Punkte
Ich bin weder Gastronom, Koch, Sommelier noch Ernährungsberater, habe mir von allem nur autodidaktisch ein Grundwissen angeeignet. Ich liebe gutes Essen und Trinken in jeder Form, wobei mir allein Geschmack zu wenig ist (den kann man auch auf von mir nicht akzeptierte Arten erreichen). Als Hobbykoch befasse ich mich vorwiegend... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

Insgesamt 232 Bewertungen
218994x gelesen
5719x "Hilfreich"
3677x "Gut geschrieben"
3.8 Durchschnitt bei
232 Bewertungen
5 Sterne
60 Bewertungen
60
4 Sterne
120 Bewertungen
120
3 Sterne
42 Bewertungen
42
2 Sterne
9 Bewertungen
9
1 Stern
1 Bewertungen
1
carpe.diem hat einen Beitrag zum John Cranko Lounge · Althoff Hotel Am Schlossgarten in 70173 Stuttgart geschrieben
"Neuer Küchenchef"

Geschrieben am 17.08.2018
Stefan Kientz -bisher Buisiness Club Schloß Solitude - betreut künftig als Küchenchef die Weinwirtschaft, das Leysiffer-Café und die John-Cranko Lounge im Althoff Hotel Am Schlossgarten.
[Auf extra Seite anzeigen]
carpe.diem hat einen Beitrag zum Weinwirtschaft | Weingut Franz Keller - Althoff Hotel am Schlossgarten in 70173 Stuttgart geschrieben
"Neuer Küchenchef"

Geschrieben am 17.08.2018
Stefan Kientz -bisher Buisiness Club Schloß Solitude - betreut künftig als Küchenchef die Weinwirtschaft, das Leysiffer-Café und die John-Cranko Lounge im Althoff Hotel Am Schlossgarten.
[Auf extra Seite anzeigen]

Siebecko findet diesen Beitrag hilfreich.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Prism · Gourmetrestaurant in 10627 Berlin geschrieben
"Neueröffnung im Herbst 2018"

Geschrieben am 17.08.2018
Der israelische Spitzenkoch Gal Ben Moshe - bisher Glass Gourmetrestaurant Uhlandstr.195, 16 Punkte Gault Millau - eröffnet im Herbst sein neues Lokal in der Fritschestrasse. Auch hier will er seine Idee von einer modernen arabisch-metropolitanen Küche weiterverfolgen.
[Auf extra Seite anzeigen]
carpe.diem hat einen Beitrag zum Bock19 in 24960 Glücksburg geschrieben
"Führungswechsel"

Geschrieben am 16.08.2018
Seit 03.03.2018 unter der Führung der Fam Koehn. Bis 31.10.2017 Koehn's Schlosskeller Glücksburg
[Auf extra Seite anzeigen]

Siebecko findet diesen Beitrag hilfreich.
carpe.diem hat einen Beitrag zum 5 · Gourmetrestaurant in 70173 Stuttgart geschrieben
"Claudio Urro verlässt das 5"

Geschrieben am 08.08.2018
Am 31.08.2018 verlässt der Sternekoch Claudio Urro das Gourmetrestaurant. Küchenchef Alexander Dinter wird seine Aufgaben übernehmen.
[Auf extra Seite anzeigen]

Siebecko findet diesen Beitrag hilfreich.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Weinbar Weimar in 99423 Weimar geschrieben
"Sternekoch Marcello Fabbri kommt ins Team der Weinbar"

Geschrieben am 07.08.2018
Der Sternekoch Marcello Fabbri - bisher Anna Amalia, Hotel Elephant - wechselt ab 17.08.2018 ins Team von Philipp Heine und Anja Koller. Ergänzend zum bisherigen Konzept Barfood und italienische Spuntinis wird es künftig ein naturnahes Menue geben. 
[Auf extra Seite anzeigen]

konnie und 2 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Sebastian's in 03044 Cottbus geschrieben
"Die Cottbuser Gourmettram fährt wieder"

Geschrieben am 05.08.2018
Am 14. + 15.09. geht die von Sebastian Drogott zum Restaurant umgebaute Tram wieder auf Tour durch Cottbus. Serviert wird den Fahrgästen ein 5-Gänge-Menue. Mit 120,- € ist man dabei.
[Auf extra Seite anzeigen]

Siebecko und eine andere Person finden diesen Beitrag hilfreich.
carpe.diem hat Weisser Ochse in 73230 Kirchheim unter Teck bewertet
"Die frühere Schmiede wird fortgesetzt"

Geschrieben am 26.07.2018 | Aktualisiert am 27.07.2018
Besucht am 21.07.2018 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 90 EUR
Lage und Ambiente (4,5) Der Weisse Ochsen liegt am Rande der Altstadt gegenüber dem Parkhaus Schweinemarkt. Es empfiehlt dieses zu benutzen, denn in allen Straßen drum herum gibt’s Parkverbote, die erhebliche Kosten verursachen können. Es ist die neue Dependance der früheren Betreiber der Schmiede. Das Lokal wurde sehr schön renoviert. Die Innenräume wurden freundlich hell gestaltet, ein angenehmer Kontrast zum erhaltenen alten, dunklen Gebälk. Service (5) Empfangen wurden wir von einer netten jungen Bedienung, die erfolgreich die noch freien Tische auslotete. In der... mehr lesen
[Auf extra Seite anzeigen]
DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung


kgsbus und 19 andere finden diese Bewertung hilfreich.

simba47533 und 18 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Anna Amalia · Gourmetrestaurant · Hotel Elephant in 99423 Weimar geschrieben
"Neuer Küchenchef wird Johannes Wallner"

Geschrieben am 23.07.2018 | Aktualisiert am 23.07.2018
Der neue Küchenchef des Anna Amalia wird Sternekoch Johannes Wallner (bisher Restaurant Clara Erfurt). Wegen umfassender Sanierung ist das Lokal noch bis Herbst 2018 geschlossen.
[Auf extra Seite anzeigen]

Siebecko und 2 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Fürstlicher Keller · Bräustüble in 86757 Wallerstein geschrieben
"Vorübergehend geschlossen"

Geschrieben am 19.07.2018
Wegen Neuverpachtung ist das Bräustüble  im Fürstlichen Keller vorübergehend geschlossen
[Auf extra Seite anzeigen]

Siebecko und 2 andere finden diesen Beitrag hilfreich.