Dinner
Restaurant, Catering
065171037574
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Bettemburgstraße 1, 54293 Trier
Marc Ehrhardt, Koch und Inhaber:
"Meinen Kochstil würde ich cross - modern nennen, ich mag es Neues auszuprobieren. Die Weiterentwicklung meiner Küche und unseres Restaurants steht für mich und meine Frau an erster Stelle. Wir sind unsere größten Kritiker und verlangen uns viel ab um ein Top Ergebnis zu erzielen.
Es ist immer wieder spannend, die traditionelle Küche neu zu durchdenken und an den einzelnen Gerichten zu feilen bis sie stimmig und ausgereift sind. Dabei steht bei mir stets das Produkt im Mittelpunkt und nicht die neuesten Kochtechniken. Ich versuche meine Gerichte und meine Menüs als perfekt ausbalanciertes Spiel verschiedener Aromen, Texturen und Temperaturen an den Gast zu bringen."
Außergewöhnliche Kreationen regen Ihren Gaumen an und verlangen nach mehr….
Wir bieten Ihnen für jeden Anlass das passende Ambiente: Feiern Sie mit Freunden, Geschäftspartnern, Kunden, Kollegen oder mit Ihrer Familie! Wir kümmern uns für Sie um den entsprechenden gastronomischen Rahmen - alles bis ins Detail durchdacht!
Unser neu eingerichtetes und umgebautes Restaurant bietet ca. 50 Sitzplätze im Innenbereich und zusätzlich 20 Sitzplätze auf der Terrasse. Es sind genügend Freiflächen und Parkplätze vorhanden.
