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Mittagessen im Gutshof Käppeler: Hirschsteak auf Grillgemüse (20,80 €): richtig lecker:
- gegrillte Auberginen und Zucchinischeiben, gegrillte Paprika, Tomaten,
- Kürbisgemüse,
- frisch: Salbei, Petersilie, Johannisbeeren,
- Preiselbeermarmelade,
- überbackene Kartoffeln.
- das Fleisch mit Kräuterbutter sehr zart.
Das Essen war ausgesprochen vielseitig, es gab viel zu entdecken, jede Komponente behielt ihren eigenen Geschmack, kein Nachgeschmack von Zusatzstoffen - seit Langem das Beste, was ich gegessen habe.