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wir waren schon öfter im Kalispera. Mal zu zweit, mal zu viert und das schon über einen langen Zeitraum. Das Kalispera ist für uns in Eppstein zu einer verlässlichen Adresse in Sachen "gutes Essen" geworden. Doch der Reihe nach:
1. Erster Eindruck / Service
Wenn man das Kalispera von aussen und innen betrachtet, dann läuft man Gefahr die Qualitäten des Hauses zu unterschätzen. Die ehemalige "Dorfkneipe" hat sich einiges von der Einrichtung und dem Stil derselben bewahrt. Der Service und die Begrüßung sind zwar eher hemdsärmelig, aber ungemein freundlich, schnell, gastfreundlich kompetent und darauf ist absolut immer Verlass. Das Lokal ist stets sauber und aufgeräumt.
2. Speisen
Die wirkliche Stärke des Kalispera! Die Chefin des Hauses ist eine wahre Koch-Göttin und bereitet so gut wie alles frisch zu. Hier wird noch etwas auf das traditionelle Kochhandwerk gegeben. Die Karte ist nicht überfrachtet. Das was angeboten wird ist frisch. Donnerstags gibt es Fisch. Das ist der beste Tag für ein Essen dort. Aber vorsicht; bitte vorher reservieren. Gyros gibt es nur an Wochenenden. Wir haben eigentlich die ganze Karte schon durchgegessen. Auch die fast immer angebotenen Tagesempfehlungen enttäuschten uns nie.
3. Getränke
Das Kalispera verfügt über eine ordentliche Weinkarte und über eine erlesene Auswahl an Bieren. Den obligatorischen Ouzo nach dem Essen serviert der Herr des Hauses mit einem netten Wort für jeden Gast.
4. Preis
Die Preise sind absolut angemessen. Sie bekommen hier zu den üblichen Preisen ein hervorragendes Essen.
5. Fazit
Ob Ihnen das Ambiente gefällt, dass müssen Sie selber wissen. Das Essen jedenfalls spricht für sich. Für das Essen im Kalispera kann man auch schon mal eine Ecke weiter fahren. Das machen viele auch! Das Einzugsgebiet des Hauses ist für die äußere Erscheinung und die Lage sensationell groß (und das zu Recht). Wer gerne griechisch isst, der ist hier richtig.