2009 hat es uns im Zum Stift sehr gut gefallen und so wollten wir nach 5 Jahren schauen, ob unser Eindruck von damals auch heute noch gilt...

Ich hatte kurzfristig für Mittags telefonisch einen Tisch reserviert. Als wir an kamen bemerkten wir allerdings, dass es nicht nötig gewesen wäre. Im Biergarten waren noch etliche Plätze frei. Wir betraten das Lokal und eine Servicekraft begrüßte uns. Wir erwähnten unsere Reservierung. Sie verschwand und teilte uns dann mit, dass sie die Reservierung nicht finden könne. Nach einigem Hin und Her führte sie uns dann in das "Kellergewölbe", in dem wohl Gäste platziert werden, die nicht reserviert haben. Es wirkt nicht wirklich einladend hier. Keine eingedeckten Tische, recht dunkel und es hat so etwas von "Katzentisch".

Papierspeisekarten lagen auf dem Tisch und wir schauten uns das Angebot an. Die Dame, die nun bediente kam und nahm die Getränkebestellung auf. Es schien sie zu nerven, dass wir nicht bereits schon auswendig wußten, für welches Gericht wir uns entscheiden, denn sie meinte nur schnippisch "Dann hol ich eben erst die Getränke". In der kurzen Zeit hätte keiner die Speisekarte durchlesen können. Es sei denn, er kennt sie wie bereits geschrieben auswendig.

Wir entschieden uns für Ofenkartoffel mit gebratenen Lachswürfeln und Sauerrahmdip mit kleinem Salatteller, Geschwollene mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Bratensoße und einen Salatteller mit gegrillten Roastbeefstreifen.

Während der Wartezeit war die Hektik, die rund herum herrschte ein weiterer Grund, warum keinerlei Gemütlichkeit aufkommen konnte. Die Krönung war dann, dass einige ältere Gäste beim Platznehmen nicht so fix reagierten wie unsere Servicekraft es gern gesehen hätte. Sie verdrehte tatsächlich die Augen als die Oldies ihre Zeit brauchten. 

Nach recht kurzer Zeit kam dann unser Essen. Um es kurz zu machen, so gut wie 2009 war es absolut nicht mehr. Sehr lecker war der Beilagensalat und auch der Salatteller - geschmackvolles Dressing und leckere Zutaten. Die eigentlichen Gerichte wiesen mehr als gravierende Mängel auf. Zum einen waren die Gerichte trotz der kurzen Wartezeit nur knapp lauwarm. Die Ofenkartoffeln, sonst eigentlich in Alufolie, schmeckte als ob die Kartoffeln schon geraume Zeit gelegen hätten, aber sicher nicht heiß aus dem Backofen kamen. Der Lachs war OK aber auch nicht heiß. Die Roastbeefstreifen waren kaum noch lauwarm und gewürzt waren sie überhaupt nicht. Die Qualität des Fleisch war ehr “geht so”. Die Geschwollenen waren zu lang gebraten und der Kartoffelsalat im Gegensatz zum Fleisch versalzen. Es hört sich krass an, war aber leider so. Wir waren nach unserem doch sehr zufriedenstellenden Besuch 2009 alle kräftig enttäuscht.

Unsere Servicekraft gab sich auch zum Abschluß des Essens keinerlei Mühe den Gesamteindruck zu verbessern. Kein “Hat es Ihnen geschmeckt”, gerade mal ein patziges Danke beim Trinkgeld (was wir trotz der schlechten Leistung gegeben haben) und erst recht kein “Auf wiedersehen” zum Abschluß. Da wir ähnliches bei anderen Kunden ebenfalls beobachtet hatten, scheint das im “Kellergewölbe” üblich zu sein. Im oberen Restaurant wirkte es alles sehr viel gemütlicher und durch die schön gedeckten Tische, die absolut nicht hektischen Kellner und die Helligkeit kommt man sich im “Keller” schon wie ein Gast zweiter Wahl vor....

Die Toiletten sollten regelmäßig überprüft werden. Es ist nur eine Momentaufnahme, aber an diesem Mittag hätte ich nur 1 Stern vergeben.

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