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Grossen Hunger hatten wir angesichts eines zu erwartenden üppigen Abendessens nicht, aber etwas Kleines sollte es schon sein. Wir bestellten "Altbadische Nudelsuppe mit Rindfleisch und Wurzelgemüse" bzw. "Kraftbrühe mit Markklösschen". Beide Suppen, ich kann es nicht anders sagen, schmeckten vorzüglich. Sicher hätten wir auch mit einem der Hauptgerichte aus traditioneller badischer Küche ins Schwarze getroffen. Besonders die Nudelsuppe war vortrefflich; sie war kräftig und dabei auch sehr aromatisch, die Nudeln ware al dente, das Wurzelgemüse knackig und das in der Suppe schwimmende Rindfleisch war kein ominöses Etwas, das zu nichts anderem mehr taugt, sondern erstklassiges Fleisch in Tafelspitz-Qualität, fein mager und sehr zart.
Sollten wir wieder einmal in Kirchzarten sein, werden wir dem "Fortuna" sicher einen etwas längeren Besuch abstatten.