Das Interieur präsentiert sich typisch amerikanisch, robust rustikal und überaus gemütlich. Genauer betrachtet, unterteilt sich das Restaurant in drei Bereiche, den Hauptraum, die überschirmte Terrasse am westlichen Flügel und den überdachten Außenbereich am Ostflügel. Während draußen wetterfestes Mobiliar dominiert, sind es im Innenbereich hellbraune massive Holztische. Stühle und Sitzreihen präsentieren sich mit rotem Sitzleder, was einen gelungenen Kontrast abgibt. Um die zentral befindliche Bar verteilen sich die teils leicht verwinkelten Sitzbereiche bzw. Sitzlogen. Egal, wo man letztlich im "TEX's BAR-B-Q" Platz nimmt, jeder Bereich hat mit unterschiedlichem Ambiente seinen individuellen Charme.
Die Speisekarte bietet u.a. einige Steak-und Burgergerichte,außerdem Tortillas zum selbst zusammenbauen.
Zu meinen absoluten Favoriten gehören auf jeden Fall die Flank Steaks. Ob in der Kombi mit American Twisters und Rührei,oder eben die typische Steakvariante,mit Pommes und Knoblibrot,beide Varianten sind nicht zu verachten. Die Steaks sind oberlecker und meistens perfekt auf den Punkt gegart. Selbst wenn mal eine Sehne dazwischen sein sollte ist das Fleisch trotzdem butterweich.
Die Burger sind riesig,man kann sie wirklich nur,wie auf der Karte angepriesen,mit Messer und Gabel essen. Egal ob nun Cheese-,Bacon oder Chickenburger,alle Varianten werden mit frischem Grünzeug und leckeren Saucen,mein absoluter Favorit ist die Hot'n'Honey Sauce, zubereitet.
Sehr lecker sind auch die Ribs,die Wings und die Crispystripes. Die Pommes sind ok,nicht super,nicht schlecht,dafür steht aber auf jedem Tisch eine Flasche Heinz Ketchup parat.
Das sind eigentlich so unsere "üblichen Verdächtigen",an die Tortillas haben wir uns noch nicht gewagt.
Die Getränkekarte bietet die üblichen Softdrinks,Kaffee- und Tee,Cocktails und Biere. Mich persönlich freut das Heineken auf der Karte.
Bislang gab es noch nicht sooooviel zu meckern,einmal ging ein Steak komplett zurück,es war noch fast roh,wurde aber umgehend von der Rechnung genommen.
Das Personal ist z.T. schon viele Jahre dort,unfreundlich wurde ich noch nie behandelt.
Da auch die sanitären Anlagen meistens sauber sind und es auch sonst wenig zu bemängeln gibt finde ich diese Lokalität auf jeden Fall empfehlenswert. Ich werde jedenfalls immer wieder mal dort einkehren.