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GastroGuide-User: MichelinStern
MichelinStern hat Bistro Zum Domprobst in 66687 Wadern bewertet.
vor 9 Jahren
"Französisches Flair im ersten Haus am Platze"
Verifiziert

Geschrieben am 07.02.2016 | Aktualisiert am 08.02.2016
Besucht am 26.01.2016
Inhaber und Küchenchef Jean Louis Sy ist vielen noch von seiner ersten Wirkungsstätte in Wadern bekannt. Im vierten Jahr nun führt er das Bistro "Zum Domprobst" direkt am Waderner Marktplatz gelegen. Der Gastraum ist im Stil eines typisch französischen Bistros eingerichtet. Zu den kulinarischen Favoriten gehören zweifelsohne die frisch zubereiteten Tapas, die es in zigfachen Variationen (besonders solche, die der gebürtige Franzose mit frischem Fisch zubereitet) gibt. Daneben erfreuen  sich der hausgemachte Burger und die jeweils am Dienstag angebotene Pizza immer größerer Beliebtheit. Legendär aber ist nach wie vor der Salat mit der rosa gebratenen Entenbrust oder die Variante mit Hähnchenbrust in Sesamkruste. Die Karte im Domprobst ist überschaubar und garantiert handwerklich solide zubereitete Gerichte, die erfreulicher Weise ganz ohne "unterstützende" Fertigprodukte auskommen. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch eine Auswahl ordentlicher Weine. 
DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung
kgsbus und 5 andere finden diese Bewertung hilfreich.
Siebecko und 4 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
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