Augustiner Pantlbräu

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Unser Murnau-Aufenthalt neigte sich dem Ende zu. Zum Abschluss wollten wir nochmal richtig gut essen gehen. Da wir mehrheitlich Lust auf Schnitzel hatten und ich Gutes über das Pantlbräu gelesen hatten, kehrten wir hier ein.
 
 
Lage/Ambiente ****+ und Sauberkeit ****
Das Pantlbräu liegt im unteren Teil der Murnauer Altstadt. Vor dem Gebäude stehen ein paar Biertische. Diese wirkten aber alles andere als einladend, deshalb nahmen wir im Innenraum Platz. Wir hatten freie Wahl, denn außer uns war sonst niemand anwesend. Es war aber auch schon 13.30 Uhr. Den Gastraum fand ich sehr schön. Er passt gut zu einem Bräustübl. Es ist sehr viel Holz verarbeitet und einige Tische stehen auf einer Art Podest, sind also leicht erhöht. 
Ich finde es hier richtig urig und gemütlich. Einzig die moderne Radiomusik war nicht stimmig.
Deshalb viereinhalb Sterne für das Ambiente.
Die Sauberkeit im Gastraum und in den Toiletten war nicht zu beanstanden.
Vier Sterne für die Sauberkeit.

 
 
Service **+
Wir nahmen Platz und wurden von der Bedienung zwar gesehen, jedoch nicht weiter beachtet. Sie wuselte ein paar Mal geschäftig an uns vorbei und wischte dann lieber erstmal den Tresen ab, bevor sie nach einigen Minuten an unseren Tisch kam und uns mit "Griaß eich" begrüßte. Anschließend gab sie sich etwas mehr Mühe und war im Großen und Ganzen schnell und herzlich. Die Getränke - ich trank ein Augustiner Hefeweizen zum Preis von 3,40 Euro - brachte sie zügig. Sie passte - auch durch ihr Dirndl - gut zum Ambiente. Negativ empfand ich, dass sie sich, nachdem sie uns das Essen serviert hat, an den Tresen setzte und ihre Aufmerksamkeit voll und ganz Kreuzworträtseln widmete. Beim Kassieren gab es für jeden einen kleinen Schokoladenbon und wir wurden mit einem "Pfiats eich" verabschiedet.
Zweieinhalb Sterne für die Bedienung.
 
 
 
Speisekarte
Das Pantlbräu bietet eine umfangreiche Auswahl an Speisen. Es gibt Suppen, vegetarische/leichte Gerichte, typisch bayrische Speisen, Schnitzel, Steaks, Fischgerichte und Desserts. Die Speisekarte kann auf der Homepage eingesehen werden.



Das Essen **
Wir wählten folgende Speisen: "Schwäbische Kässpatzn mit Röstzwiebeln" zum Preis von 8,80 Euro, "Jägerschnitzel in Pilzrahmsoße und Spätzle" - 12,80 €, "Rahmschnitzel mit Spätzle"  - 12,80 Euro, Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes  - 11,80 €. Letzteres Gericht war meines.
Nachdem wir bestellt hatten, hörten wir, wie in der Küche das Fleisch geklopft wurde und anschließend in heißem Fett vor sich hinbrutzelte.
Anschließend wurde das Essen serviert. Mit meinem Essen war ich absolut nicht zufrieden. Das Schnitzel wurde wohl in der Fritteuse gebacken und war auch nicht gerade von überragender Fleischqualität. Die unter dem Schnitzel liegenden Pommes waren fast ungenießbar, da sie noch so gut wie roh waren. Im Nachhinein habe ich es bereut, dass ich diese nicht reklamiert habe. Die anderen waren von ihren Gerichten auch eher weniger angetan. Die Soßen und die Käsespätzle waren wohl nicht selbst gemacht und den Spätzle fehlte es an Würze.
Mit viel Wohlwollen vergebe ich zwei Sterne für das Essen.



Preis-Leistungs-Verhältnis * und Fazit **
Die Preise stehen für die gelieferte Qualität absolut außer Verhältnis. Ich habe noch nie zuvor für ein so schlechtes Schnitzel mit Pommes so viel Geld bezahlt. Da kann auch das angenehme Ambiente nicht drüber hinweg helfen. Ein Stern für das Preis-Leistungs-Verhältnis.

2 - kaum wieder
 
Falls es mich mal wieder nach Murnau verschlägt, weiß ich, wo ich mit ziemlich hoher Wahrscheinlichkeit nicht mehr einkehren werde.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder - nach "Küchenreise")