Clara von Krüger - Feines Speisen
Restaurant, Sternerestaurant, Sternehotel
0219697590
€-€€€
Süppelbach 11, 42929 Wermelskirchen
Clara von Krüger - Feines Speisen
Restaurant, Sternerestaurant, Sternehotel
0219697590
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Süppelbach 11, 42929 Wermelskirchen
Clara von Krüger - Feines Speisen
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Restaurant, Sternerestaurant, Sternehotel
0219697590
Süppelbach 11, 42929 Wermelskirchen
Das Haus liegt außerhalb der Stadt. Es gibt viele Parkplätze neben dem Haus.
Der Service ist perfekt. Man kann Weine aus der Karte wählen oder eine Begleitung nehmen.
Ich habe an einem Sonntag mittags das folgende Menü gewählt und war sehr angetan von der Qualität:
Rhabarberessenz in Spumante
Grüße aus der Küche:
Sushi I Pfannküchlein I Tartar I Praline
und
Makrele I Thunfisch I Zwiebeln I Gelee
Kartoffelchips I Brot I Butter
Heger Grauburgunder “Q” 2010
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Gänsestopfleber
Joghurt I Koriander I Apfel
Chateau La Tour Blanche 1er Cru 1998
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Seezunge
Spargel I Trüffel I Belga-Sprossen
Schloss Proschwitz Scheurebe Kabinett trocken 2009
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Rochenflügel
Tomate I Safran I Estragon
Schloss Proschwitz Scheurebe Kabinett trocken 2009
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Steinbutt
Bärlauch I Molke I Olivenöl I Limette
Pierre-Yves Colin-Morey Rully Les Caillox 2007
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Presta vom Iberico
Erbse I Wurzelgemüse I Pumpernickel
Vietti Barbera d´Alba Tre Vigne 2007
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Kalb oder Lamm
Karotte I Kashmir-Curry I Pasta
Alvaro Palacios Petalos-Bierzo 2008
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Kräuter
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Gruß aus der Küche
Wildkräutersorbet
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Lillet
Wildberry I Rhabarber I Zitrone
Franz-Josef Eifel Trittenheimer Apotheke Alte Reben Riesling Spätlese
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Espresso
Pralinen
Juan Sebastian Elcano (Brandy)