Frische Produkte von regionalen Erzeugern haben saisonal Vorrang.
Wildgerichte aus direkter und frischer Lieferung kommen direkt ohne Zwischenlagerung ins Haus.
Forelle , Hering und andere heimische Fische werden vornehmlich freitags serviert.
Rheingauer Weine aus renommierten Weingütern wurden speziell ausgesucht.
Keine 600 m vom Ufer des Rheins entfernt liegt das Restaurant Ratskeller in Biebrich. Weine und Gerichte aus Hessen und der Region stehen auf der Karte.
Und auch die Desserts lassen sich sehen. Wir freuen uns auf Sie .