Klein und fein
Restaurant, Biorestaurant, Erlebnisgastronomie
071172232396
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Kronenstr. 45, 70174 Stuttgart
Moderne Deutsche Küche
Heimisch zund Mediterran
Im Klein und Fein erleben Sie die deutsche Küche von ihrer modernen Seite. Traditionelle Gerichte aus der deutschen Küche werden in unserem Restaurant auf frische und leichte Art mit mediterranen Einflüssen zubereitet.
Die Deutsche Küche mit seinen unterschiedlichen Regionen harmoniert außergewöhnlich gut mit der mediterranen Küche. Sie bietet bodenständige, herzhafte Gerichte mit der Leichtigkeit des Südens. Schwarzwälder Forellenfilet und Tomaten – Basilikum Fondue oder Geschmortes Rinderbäckchen und Rosmarin Polenta, daneben gibt es noch eine Reihe wohlschmeckender Entdeckungen, die die deutsche Küche für Sie bereit hält.
Vegetarische Küche
Dass die Vegetarische Küche alles andere als langweilig ist, können Sie bei uns erleben.
Regionale Gemüse mit Phantasie zubereitet und der mediterranen Küche kombiniert, bietet einen Vielzahl von Aromen die ohne Fleisch und Fisch noch besser zum Tragen kommt. Die Zubereitung unserer Vegetarischen Gerichte erfolgt unter Verwendung modernster Technik, wodurch diese besonders schonend zubereitet werden.
Frisch und nachhaltig: regionale Produkte, modern und sorgfältig zubereitet
Die Basis unserer Kochkunst bildet die sorgfältige Zubereitung frischer Qualitätsprodukte. Deshalb kochen wir ausschließlich mit hochwertigen Zutaten aus der Region und arbeiten eng mit unseren Lieferanten zusammen. Die kurzen Wege garantieren frische und aromatische Produkte. Und gleichzeitig unterstützen wir die heimische Landwirtschaft und schonen die Umwelt. So macht die deutsche Küche Spaß.
Mehr als Trollinger – die deutsche Küche
Ohne ein Glas Wein ist ein gutes Essen nicht komplett. Die Auswahl an Weinen aus Deutschland ist sehr groß – auch auf hohem Qualitätsniveau brauchen sich die deutschen Spitzenweine vor ihren europäischer Nachbarn nicht zu verstecken.
Und sogar Stuttgart ist eine Weinstadt, in keiner anderen Großstadt Deutschlands ist der Weinbau im Stadtbild so präsent.
