Zum Schiffchen
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Das Restaurant "Zum Schiffchen" befindet sich direkt in der Hafencity von Hamburg am Sandtorpark. Der Sandtorpark ist eine kleine Grünoase zwischen den vielen Gebäuden der Hafencity.
Ich war vor ein paar Tagen an einem Samstagmittag hier und wir beschlossen kurzfristig hier im Restaurant "Zum Schiffchen" einzukehren. Hier kann man bei gutem Wetter auch draußen sitzen und das Treiben am Sandtorpark beobachten. Da das Wetter an diesem Samstag ziemlich warm war, beschlossen wir aber drinnen im Gastraum am Fenster platz zu nehmen. Drinnen im Gastraum kann der Gast wählen ob er an langen Biertischen bzw. Bierbänken sitzen möchte oder lieber etwas gemütlicher an netten Tischengruppen. Hier war zu diesem Zeitpunkt auch wesentlich angenehmere Luft als draußen. Draußen waren auch alle Plätze belegt, daher hatte die Bedienung auch gut zu tun. Dadurch dauerte es auch etwas bis wir die Speisekarte bekamen, dieses störte uns aber eher kaum, da wir ja Zeit hatten. In der Zeit sahen wir uns die alten Hamburgbilder an den Wänden an. Eine wirklich sehenswerte und interessante Collage von verschiedenen Bildern aus verschiedenen Jahren.
Auf jedem Tisch findet der Gast eine kleine Getränkekarte mit Bierspezialitäten des Hauses. In der Hauptspeisekarte findet der Gast aber auch eine gute Getränkeauswahl. Die Speisekarte selbst besteht aus einer guten, reichhaltigen Auswahl an großen und kleinen Gerichten wie zum Beispiel verschiedene Salate wahlweise mit Putenstreifen, Mozzarella oder Schinkenstreifen. Diesen kann man als große oder kleine Portion bestellen. Außerdem gibt es noch diverse Burger des Hauses mit oder ohne Wirtshauspommes dazu. Ofenkartoffeln mit verschiedenen Beilagen werden hier ebenso wie der bekannte "Strammer Max" angeboten. Man sollte auch auf die täglichgen Tagesangebote achten, an diesem Samstag war hier frische Scholle mit Bratkartoffeln angesagt. Auch eine kleine aber feine Auswahl an Eissorten gibt es in der Speisekarte.
Schließlich fragte uns die nette, kleine und freundliche Bedienung nach unseren Essenswünschen. Wir bestellten uns zweimal den kleinen Salat mit Putenstreifen, einmal den Schiffchen-Burger mit Wirtshauspommes und Krautsalat und einmal die Hamburger-Currywurst mit Wirtshauspommes. Dazu bestellten wir dreimal eine Rhabarberschorle und ein kleines Alsterwasser. Die Getränke kamen dann zeimlich schnell. Dadurch das wir länger auf unser Essen warten mussten, konnten wir gut beobachten wie ein Gericht nach dem Anderen nach draußen gebracht wurde. Wir sahen auch das die Portionen hier nicht gerade klein sind. Um so mehr waren wir dann auch auf unser Essen gespannt, welches dann auch schließlich serviert wurde. Als dann alle Gerichte auf dem Tisch standen wurden wir noch gefragt ob es zum Salat noch etwas Brot dazu sein dürfte, was wir gerne bejahten. Dann dauerte es wieder eine kleine Weile und wir hatten schon gedacht das man uns vergessen hatte. Schließlich kam dann ein ziemlich junger Kellner (er war wohl noch ein Auszubildener) zu uns an den Tisch und brachte uns einen Brotkorb mit vier halben großen Scheiben Graubrot die noch warm waren. Ein echter Leckerbissen wie ich fand. Die Wirthauspommes waren auch super gewürzt und schmeckten einfach spitze. Auch die Hamburger-Currywurst war klasse im Geschmack. Bei den beiden Salatportionen warern die Putenstreifen auch genau richtig gewürzt und zergingen fast auf der Zunge. Auch den Krautsalat durfte ich probieren, der war geschmacklich auch klasse. Wir hatten alle Hunger und genossen das Essen richtig.
Nach dem Essen mussten wir leider wieder etwas warten bis wir bezahlen konnten. Leider wurden in der Zeit auch nicht die Teller vom Tisch abgeräumt. Aber das lag bestimmt nur daran, das es hier mittlerweile auch drinnen immer voller wurde und die Bedienungen schon gar nicht mehr genau wußte welchen Tisch sie zuerst bedienen sollten. Eines fiel mir aber sofort auf. Die Bedienungen waren alle sehr locker drauf, unsere Bedienung hatte immer ein leichtes Lächeln im Gesicht, obwohl sie wirklich ziemlich im Stress war. Es war aber soweit alles in Ordnung, der Service stimmte auch und so gab es am Ende unseres Besuchs noch ein kleines Trinkgeld, worüber sie sich auch freute. Aber wenn die Preisleistung und der Service stimmen macht man so etwas ja auch mal gerne.
Kurz bevor wir wieder gehen wollten, besuchte ich noch die Toilletten, diese sind hinten im Gebäude bzw. des Gastraumes und waren aber sehr sauber. Kurz vor den Toilletten befindet sich an der Wand ein kleines Regal, auf dem unter anderem einige Werbeflyer ausliegen. Außerdem gibt es hier sogar eine Bewertungkarte, die man ausfüllt und somit das Restaurant und den Service bewerten kann. Dieses habe ich auch noch nicht all zu oft gesehen.
Zum Schluß sei noch gesagt, daß sich ein Besuch hier wirklich lohnt, auch wenn man nur einmal ein Bierchen trinken möchte ist man hier richtig, da dieses Restaurant ja auch unter anderem mit Brauhausköstlichkeiten wirbt.
Ich komme wieder - ganz bestimmt.

Diese Bewertung habt ihr Hildegard von Bingen zu verdanken!

Auf Besichtigungstour durch den neu angelegten Stadtteil HafenCity, überfiel mich der kleine Hunger. Meine Augen fielen auf einen Werbeständer und blieben beim Wildkräutersüppchen der Hildegard von Bingen hängen, so trat ich ins Schiffchen ein. Meine Frage an die Servicekraft, ob die Suppe vegan sein, wurde freundlich bejaht.

Das Personal ist sehr aufmerksam! Interessant ist die offene "Bord-Küche". Wer möchte, kann den Küchenchefs bei der Arbeit zusehen. Moderne, anspruchsvolle Einrichtung und immer wieder liest man den Schriftzug "Düsseldorf".

Meine Gedanken: Düsseldorf liegt doch am Rhein und nicht an der Elbe und so "verlaufen" kann ich mich doch gar nicht! Des Rätsels Lösung:
Das Schiffchen kommt ursprünglich aus dem Rheinland und versprüht im Norden die rheinische Esskultur. "Mutterschiff" und 2 weitere "Geschwister" liegen in Düsseldorf.

Man findet hier eine traditionelle deutsche Brauhausküche vor – natürlich mit frisch gezapftem Bier. Ich entschied mich, angesichts der Uhrzeit, für einen Kaffee. (...kein Bier vor vier, alte Segler-Regel) Meine Wildkräutersuppe wurde heiß und zusammen mit einer riesigen warmen Brotscheibe serviert. Geschmacklich sehr gut abgestimmt und top im Preis: 3,90€ - perfekt für den kleinen Hunger! Die Toiletten waren erstklassig!

Interessant fand ich eine Mitteilungsbox und Vordrucke für Kritik. Klasse, so stelle ich mir zeitgemäße Gastronomie vor.

Meine Empfehlung!