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Heute führte es uns nach Bad Füssing. Mitten im Zentrum sahen wir überall Aufsteller vom Lokal mit Gerichten die sich nicht schlecht laßen. Etwas am Rande vom ganzen Getümel sahen wir den einladenden Außenbereich. Dieser Bereich befindet sich barrierefrei, von hier aus kommt man ebenerdig ins Innere. Die Toiletten sind im Keller. Das Lokal befindet sich im Hotel Europaresidenz, ob man deren Parkplätze nutzen darf, weiß ich nicht. Wir parkten an einem der öffentlichen Parkplätze die teilweise gebührenpflichtig sind.
Bedienung
Wir wurden gleich bemerkt und freundlich begrüßt. Die Dame in schwarzer Hose, weißer Bluse und Bedienungsgürtel fragte uns, ob wir die Speisekarten möchten. Während sie diese holte konnten wir die Getränke aussuchen, die Getränkekarte befindet sich bereits auf dem Tisch. Die Getränke kamen sehr schnell und wir gaben die Essensbestellung auf und sie fragte uns , ob wir die Karten noch etwas behalten möchten, weil sie noch offen sind.Das Essen wurde proffesionel serviert mit einem guten Appetit. Eine nette Zwischenfrage, ob alles in Ordnung wäre, nach dem Essen eine Nachfrage ob wir zufrieden waren und ob wir noch einen Cafe oder eine Nachspeise möchten gab es alles. Hier aber trotzdem einen Stern abzug, wir saßen sehr lange vor leeren Tellern und dann auch Gläsern, bis sie wieder anwesend war und hier erwarte ich eigentlich schon , das der benutzte Aschenbecher beim Essen ausgetauscht wird, 4 Sterne.
Das Essen
Eine braune Speisekarte mit Muster in der man innen Blätter einheften kann.Diese waren schön gemacht , auch mit ein paar Informationen mit dabei. Eine nicht zu große Auswahl, aber für jeden was dabei würde ich sagen. Zusätzlich gibt es noch eine Tageskarte. Intersessant fand ich die Preise in der Karte.
Wir bestellten uns zum trinken ein Stiegl Weisse alkoholfrei ( 3,43 €) und ein Tradition dunkel ( 3,45 € ) und zum Essen das Fiaker Gulasch, pikant gewürztes Rindersaftgulasch mit Erdäpfel, sowie es der Wiener Fiaker liebt mit Frankfurter Würstl und einem Gurkenfächer ( 8,98 €) und das Wiener Bachhendl, goldgelb in der Pfanne gebacken, dazu Erdäpfel-Gurkensalat ( 8,94 €).
Die Biere von der Salzburger Brauerei Stiegl waren schön gekühlt und schmeckten nicht schlecht.
Das Bachhendl war sehr schön knusprig und wellig gebacken, nicht fettig und sehr saftig. Geschmacklich gut gewürzt , für uns dürfte es etwas mehr sein an würze. Die Zitronenscheibe mit Kern, läßt sich auch schwer zu handhaben, ohne das man sich anspritzt. Der Erdäpfel-Gurkensalat sah für uns jetzt ungewöhnlich aus. Die Kartoffeln lagen in einer Soße, die eine schöne Essignote hatte und den Kartoffeln einen guten geschmack gab. Die marinierten Gurkenstifte lagen oben drauf und waren lecker abgeschmeckt. Schmeckte uns sehr gut.
Das Fiaker Gulasch bestand aus etwas größeren Rindfleischstücken die butterzart waren. Sie lagen in einer sehr gut abgeschmeckten, würzigen Soße mit leichtem Paprikageschmack. Die Kartoffeln waren geschmacklich gut, mit frischer Petersilie verfeinert, aber im Garpunkt schon etwas weit. Das Würstchen war warm und halt ein Würstchen und der Gurkenfächer eine Essiggurke, nicht großartig erwähnenswert.
Uns hat es hier gut geschmeckt, Portionen passen auch für den Preis, wir würden jederzeit wieder dort einkehren, 4 Sterne.
Das Ambiente
Man hat hier im Außenbereich 3 verschiedene Möglichkeiten , einmal im Rasen mit Biergartenbestuhlung und Sonnenschirmen. Hier steht das Besteck mit einem Steinkrug schon auf dem Tisch.Dann ein Bereich unter Glas im so Art Lounge Stil und einmal etwas, sage mal mediteranen Stil mit Olivenbäumen, Korbgitterstühlen und Rattankörben zum sitzen. Wir saßen im Lounge Bereich, dort lag auf der marmoroptik Tischplatte eine grüne Mitteldecke. In einem Ständer gibt es die Getränke-und Eiskarte und den Veranstaltungskalender des Lokals. Eine Hauswurzpflanze in einem Steintopf steht als Deko drauf. Das Besteck wird mit Serviette auf einem Porzelanteller gereicht. Es ist alles umgeben mit Pflanzen und Sträuchern, so richtig zum wohlfühlen. Auch der Innenbereich ist schön eingerichtet. Uns hat es sehr gut gefallen, 5 Sterne.
Sauberkeit
Hier gab es soweit nichts zu beanstanden, ein paar Spinnweben im Außenbereich, Toiletten waren sauber