Café Schmidt GmbH
Bäckerei, Cafe, Konditorei
0751560720
€-€€€
Löwenplatz 8, 88250 Weingarten (Württemberg)
Café Schmidt GmbH
Bäckerei, Cafe, Konditorei
0751560720
€-€€€
Löwenplatz 8, 88250 Weingarten (Württemberg)
Besonderheiten
Wir bieten Ihnen:
Qualität durch handwerkliches Können
regionale Zutaten
unsere hauseigene Mühle
unsere qualifizierten Mitarbeiter
Bäcker-Tradition seit 1833
Firmengeschichte
Hat 1965 eröffnet.
Unser Familienbetrieb kann auf eine außergewöhnlich lange Historie zurück blicken. So war der Ur-Ur-Großvater der Familie Schmidt, Benedikt Kesenheimer (geb. 1835 in Hochberg bei Ravensburg), Müller in Baindt. Sein Sohn Franz Kesenheimer (geb. 1874 in Baindt), übte den Beruf des Bäckers aus. Die Tochter des Ur-Großvaters Sofie Kesenheimer (geb. 1908 in Baindt), heiratete dann den Lehrer Hugo Schmidt und dieser führte die Bäcker-Tradition fort, indem er für seinen Sohn Hans in Baindt eine Bäckerei baute.
Der Sohn von Hugo Schmidt, Franz Schmidt lernte sowohl das Bäcker- als auch das Konditorhandwerk und legte dann in beiden Berufen die Meisterprüfung ab. Die Eheleute Inge und Franz Schmidt gründeten 1965 in Weingarten zunächst in der Karl-Straße die Bäckerei/Konditorei Schmidt.
Im Jahre 1978 erfolgte im Zuge der Stadtsanierung der Umzug an den Löwenplatz. In der Folge ist es den Eheleuten Schmidt gelungen, ein weithin bekanntes Unternehmen zu führen, kontinuierlich zu erweitern, ständi
Der Inhaber
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Martin S.
Inhaber
Martin Schmidt hat seine Ausbildung zum Konditor im Café Gerlach in Oberstdorf absolviert. Er ist der neue Geschäftsführer des Familienunternehmens. Nach einigen Jahren der Wanderschaft, mit Stationen in München und Stuttgart, legte auch er die Meisterprüfung im Konditorhandwerk ab. Erfahrungen im Bäckerhandwerk sammelte er ein Jahr lang in der Bäckerei Heinzelmann in Wolfegg.
