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GastroGuide-User: Maja88
Maja88 hat Zur Axt in 68199 Mannheim bewertet.
vor 11 Jahren
"Im Mannheimer Stadtteil Neckarau ge..."

Geschrieben am 19.03.2014
Im Mannheimer Stadtteil Neckarau gelegen ,wurde kürzlich der Küchenchef Christian Krüger mit einem der begehrten Michelin-Sterne ausgezeichnet und das zu recht. Ungewöhnliche Einblicke bietet das 1 Wand der Küche verglast ist , hier werden die ,erlesenen Gerichte zubereitet.
Hier werden Alltagsessen zu Leckerbissen und Küchenklassiker neu interpretiert.
Davon überzeugten wir uns mit : Linsensuppe mit Iberico Schweinebauch,Zwiebelbällchen und Beluga-Linsen.-Da Ergebniss sah nicht nur wie ein Kunstwerk aus -es schmeckte köstlich.
Skrei mit Garnelen und kanadischem Wildreis und Gemüse- der Hammer !
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