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Ich hatte eine mehrtägige Fortbildung in meiner Firmenzentrale, das Mittagsessen wurde jeden Tag von einem anderen Lieferanten aus dem Ort in unserem Tagungsraum gebracht. Exemplarisch hier die Bewertung für den Asiaten.
Das Yushu ist noch recht neu, die Besitzer kommen aus Vietnam, wobei Yushu eine chinesische Provinz ist. Auf der Facebookseite selber wird von einer asiatischen Vielfalt berichtet, die sich aber zum Glück nicht so in der Speisekarte niederschlägt, wie man es manchmal in der asiatischen Gastroszene beobachten kann.
Neben den üblichen Vorspeisen/Suppen und Salaten ist der Kernpunkt der Speisekarte der "Mix it Up!" Teil. In einem Baukastensystem (Ente/Hühnchen/Rind/Tofu/Gemüse/Garnelen jeweils mit 8 verschiedenen Soßen kombinierbar) gibt es wohl etwas für jeden. Im Prinzip ist das kompakt zusammengefasst von man sonst unter "M1 - M60" in anderen Lokalitäten findet.
Dazu gibt es noch einige Gerichte, die man in dieser Form nicht unbedingt bei jedem Asia-Imbiss findet. Die Speisekarte kann online auf der Facebook-Seite eingesehen werden.
Ich bestellte mir die D8 (Rindfleischstreifen gegrillt mit Hot Chilli-Soße) zu 7,40. Das Essen wurde entgegen den üblichen Aluminium-Näpfen in einer Styroporschale mit Aludeckel geliefert. Fraglich ist bei diesen Sachen immer, was Umwelt"freundlicher" ist... wohl Beides gleich schlecht.
Mein Essen war schön heiß, machte einen appetitlichen Eindruck. Das Fleisch war für die Preisklasse OK, da darf man nicht die Ultraqualität erwarten. Das Gemüse war schön knackig und die Soße richtig schön scharf. Es war wesentlich besser als meine letzten Asia-Erfahrungen, daher gebe ich hier in Relation 4 Sterne. Weil noch einige Fortbildungen anstehen, werde ich wohl noch ab und zu den Service testen dürfen.