Schiffe Bistro
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Am Fischmarkt 1B, 18439 Stralsund
Restaurant Sushibar Take Away
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GastroGuide-User: Maja88
Maja88 hat Schiffe Bistro in 18439 Stralsund bewertet.
vor 4 Stunden
"asiatische Fusion Küche"

Geschrieben am 11.02.2026
Besucht am 13.07.2025 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 19 EUR
Am  Stralsunder Fischmarkt und unweit des Ozeaneums und des Fährkanals gelegen.
Von außen wirkt das kleines Lokal  recht unscheinbar. 
Es ist im schlichten  aber sauberen  Bistrostil eingerichtet. An den Wänden  hängen großformatige Fotos von schönen  asiatischen Landschaften .
Hier werden Speisen aus vielen asiatischen Ländern angeboten, überwiegend aus dem ostasiatischen Raum  .
Man  findet  neben vietnamesischen Sommerrollen, Phogerichte , Bunvarianten......, Sushi und Ramen  aus Japan , thailändisches Tom Kha, Pa Naeny....... chinesische Ente süß-sauer, Chop suey......... dazu gebratene Nudel,-Reisgerichte ......
Viele der angebotenen Speisen können auch als vegetarische oder vegane Variante zubereitet werden.
Auf den einfachen  Holztischen stehen Sojsauce und süß-sauere Chilisauce zum nachwürzen bereit. ( brauchte ich aber nicht , da Sushi bereits gut gewürzt war ) 
Freundliche Begrüßung durch das Personal, auch musste ich nicht lange auf die Speisekarte warten, die schnell servierte Lycheeschorle verkürzte mir die Wartezeit bis das von mir bestellte Essen kam .
Ich hatte mich für das Menue 13 entschieden .
- Menue 13 =  3 Nigiri ( je 1 mal Lachs, Scampi und Thunfisch )  dazu 6  verschiedene Maki  mit  ( Lachs, Thunfisch,  Garnele, Makrele ) und 4 California Rolls mit Surimi und Avocado mit Sesamummantelung, sowie 4 Alaska Rolls gefüllt  mit rohem Lachs, Gurke und Frischkäse alles wurde frisch zubereitet und dauerte etwas , aber es hat sich gelohnt alles hat bestens gemundet und man schmeckte das hier alles frisch in Handarbeit zubereitet wurde, dafür warte ich gerne etwas.
Konnten beim zubereiten des Sushis zuschauen , da die Theke sich zum Gästeraum hin öffnet.
Zu meinem Sushi wurde  mir Wasabi, eingelegter Ingwer sowie eine kleine Schale mit Sojasauce gereicht. 
Bei den Getränken und beim  Nachtisch hätte ich mir etwas mehr Auswahl gewünscht .
Super Preis-Leistungsverhältnis in dem kleinen Bistro.
Hier kehrt man gerne ein .
DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung


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