Zurück zu Bar Der dicke Franz im Hotel Das Altmühltal
GastroGuide-User: manowar02
manowar02 einen Beitrag zum Bar Der dicke Franz im Hotel Das Altmühltal in 85072 Eichstätt geschrieben.
vor 2 Stunden
"Ab 01.03.26 unter neuer Leitung"

Geschrieben am 29.01.2026
Benjamin Schöneich soll ab 01. März 26 hier auch das Zepter übernehmen. Der 36 jährige hat in verschiedenen Restaurants Michelin Sterne eingebracht. Weitere renommierte Stationen seiner kulinarischen Laufbahn waren die Schwarzwaldstube in Baiersbronn und das Restaurant Vendome in Bergisch Gladbach. Er wird auch die Küche hier im Restaurant Staderer übernehmen

Auszugsweise aus dem Donaukurier vom 20.01.26
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