Sylvester 2013 im Wongar Australian House und Down Under
Wie jedes Jahr gibt es auch in diesem Jahr ein spezielles Menu zum Jahreswechsel mit anschließender Live Musik bei uns im Wongar und dem Down Under.
Apperitiv
Wongar Sunrise
Entrées
Hausgemachte Ravioli mit Pilzfüllung in Gemüsebrühe
oder
Hausgemachte Ravioli mit Rindfleischfarce in Gemüsebrühe
Zwischengang
Hauchdünne Roastbeefscheiben vom australischen Angus Rind
an einer Sauce Bernaise
Hauptgang
Rindermedaillons an einer Schalotten-Portweinsauce mit Kartoffelpüree aus Kartoffeln und Süßkartoffeln und gedünsteten Bohnengemüse
oder
Koteletts vom Iberico Schwein an einer Schalotten-Portweinsauce mit Kartoffelpüree aus Kartoffeln und Süßkartoffeln und gedünsteten Bohnengemüse
oder
Gebratene Tunfischfilets an einer Mirin, Soja, Dashi Reduktion
mit gedünsteten Tomaten und asiatischen Reis
Dessert
Rotweinbirnen mit einer Kugel Vanilleeis
oder
Mandarinen-Cointreau Parfait
Ab 23:30 spielen Memphis & Daddy Mase bis gegen 3:00
Anmeldungen über infowongar-sb.de oder Telefon: 0172 5813756
Bitte teilen Sie uns auch bei der Reservierung Ihre gewünschte Speisenfolge mit.
http://www.wongar-sb.de/veranstaltungskalender/details/34-sylvester-im-wongar.html
www.wongar-sb.de/veranstaltungskalender/details/34-sylvester-im-wongar.html" target="_blank">Veranstaltungskalender - Sylvester im Wongar
