New Year's Eve Menü 2014 im Wongar
Aperitif:
Campari Soda
oder
Himbeer Cooler (alkoholfrei)
Kleiner Gruß aus der Küche
(lassen Sie sich von unserem Team überraschen)
Vorspeisen:
Hausgemachte Kürbis-Karotten-Ingwer-Suppe mit Kokosmilch und gerösteten Pinienkernen
oder
Satéspieße vom Hühnchen mit einem Apfel-Feigen-Chutney
Hauptgang:
Hirschbraten mit Straußenei-Nudeln und Speckbohnen an einer Rotweinsauce und Preiselbeeren
oder
Coq au vin mit Straußenei-Nudeln und Rotkohl
oder
Vegetarischer Maronenbraten mit Straußenei-Nudeln und Rotkohl an einer Pilz-Rahmsauce
Dessert:
Hausgemachtes Wintertiramisu mit Spekulatius und gemischten Beeren
oder
Honig-Parfait mit Zimt und Sahne
Preis pro Person: 45 Euro
