Mecklenburg-Vorpommern

Ein wirklich idyllisch gelegenen Sportboothafen, mitten im Strelasund und unweit der Hansestadt Stralsund, mit dem Marina Restaurant Ziegelhafen.
Über den Seeweg zu erreichen: 54°15.95'N 013°10.84'E


Das Gelände der Marina war früher Standort einer Ziegelei. Nur noch das denkmalgeschützte Ofengebäude aus Backstein und der Name des Restaurants erinnern an vergangene Zeiten.


Das Restaurant, mit überdachter Terrasse, bieten einen sagenhaften Blick auf die Hafenanlage und abends, bei passendem Wetter, wird die Marina in ein romantisches Licht der untergehenden Sonne getaucht. Bei feuchten 18°C bevorzugten wir einen Tisch im Trocknen. Modern, mit maritimen Flair eingerichtet, das dürfte auch Landratten ansprechen. Besonders reizvoll für das maritime Auge, wirken ein ausgedientes Segel unter der Decke und die Tische in Teak-Optik. Super bequeme Clubsessel an 2er-Tischen, da möchte man so schnell nicht wieder aufstehen. Die größeren Tischgruppen sind mit Flechtstühlen bestückt. Das Team war außerordentlich freundlich und sehr serviceorientiert. Die Idee, heimische Tradition und regionale Gepflogenheiten mit mediterranen Genüssen zu verbinden, finde ich persönlich außerordentlich spannend. Denn gerade für Allergiker bieten Tapas einfach mehr Möglichkeiten und man muss nicht jedes Gericht umbestellen. So aßen wir uns quer durch die Tapas-Karte. Wir bestellten Aioli con pan (Aioli mit Brot), Papas arrugadas con Mojo (salzige Runzelkartoffeln mit roter Soße), Albondigas en tomate (Hackbällchen in Tomatensoße), Gambas al ajillo (Knoblauchgarnelen), Pimientos del Patron (frittierte Meersalzpaprikaschoten), Boquerones (kleines Fischfilet in Knoblauchvinaigrette) und Salchichas de cordero (2 kleine Lammbratwürste mit Senf), dazu Störtebeker Bier und Alster und abrundend Espresso, 1 Jägermeister und 1 Aquavit.
Die Preise sind regionalbedingt günstig! (siehe Foto Tapaskarte) Dennoch gibt es für mich Kritikpunkte. Das Essen wurde durchgehend nur lauwarm serviert. Mag ich persönlich gar nicht. Besonders nicht, wenn Lamm eine Rolle spielt und sei es nur eine Bratwurst. Lamm sollte möglichst heiß genossen werden, da das Fett schon bei 30° bis 50°C beginnt fest zu werden und dann eher einen strengen Geschmack bekommt. Mein Fall ist es dann nicht mehr. Die Knoblauchscheiben bei den Gambas waren zu lang im Öl, leider totfrittiert... Und die Hackbällchen in Tomatensoße waren eher Semmelbällchen mit einem Klecks roter Mojo. Haben uns leider auch nicht überzeugt. An den spanischen Gerichten muss noch etwas gefeilt werden.


Leider sind wir Freitag nicht mehr hier, sonst würde ich gern mal die 'Paella satt' aus der Riesenpfanne inkl. einem Glas Sangria für 12€ probieren. Dieses Angebot gibt’s nur in den Sommermonaten Juni-August und nur jeden Freitag bei schönem Wetter.

Tipp:
Sonntag, 28. August 2016
Hafenfest mit Live-Band

Lütt Matten - genau das Richtige für hungrige Piraten!
Eigentlich waren wir auf dem Seeweg von Sassnitz nach Seedorf. Den Ort Baabe kannten wir nicht und auch nicht unser Hafenführer. Nie gehört, nie gesehen! Der elektronische Kartenplotter (Navi für Seefahrer) war auf Seedorf programmiert, der Nachbarort von Baabe. Nach 28 Seemeilen, die wir gegen Wind und Welle ankämpfen mussten (7 Stunden), steuerten wir geradewegs auf einen niedlichen kleinen Hafen zu, fest der Überzeugung in Seedorf gelandet zu sein. Auf der ersten vertäuten Yacht im Hafen, stand am Heck 'Baabe'. Komischer Bootsname, dachte ich mir...
Auf der zweiten Yacht stand auch 'Baabe'...


Ja, wir lachen auch immer noch!
Da sich Eigner die merkwürdigsten Namen für ihre Boote ausdenken (weibliche Vornamen sind total out) hätte es also gut sein können. Aber an der Steuer-und Backbordseite der jeweiligen Yachten standen dann die eigentlichen Namen, somit war selbst einer als Hofnärrin, getarnt als Piratin klar, es musste sich um einen Ortsnamen handeln.


Die Yacht vertäut, die Hafengebühr beim Hafenmeister bezahlt – nun folgt in der Regel ein Anleger. Hierbei handelt es sich zu 99,9% um ein alkoholisches Getränk. Uns fiel auf dem Weg zum Hafenmeister natürlich sofort die 'Lütt Matten' ins Auge. Ein altes Fischerboot, welches man zum Hafenimbiss umgebaut hatte. Wunderschön zurechtgemacht, sehr einladend und die Angebote auf den Tafeln sahen vielversprechend aus. Von herzhaften Gerichten, über hausgemachten Obstkuchen bis zum Pina Colada - Cocktail gab's hier alles! So ließen wir uns nieder. Als Anleger bestellten wir ein 'Störtebeker dunkles' und aus der gleichen Brauerei ein Biobiermix: 'Strandräuber' (Bier-Quitte). Dazu bestellten wir einen Backfisch mit Kartoffelsalat und einen Lütt-Matten-Teller. Letzteres bestand aus 3 verschiedenen Sorten Hering und entweder mit Brot oder Kartoffelsalat. Beides darf ich bzgl. meiner Nahrungsmittelallergien nicht essen, deshalb bestellte ich Pommes dazu, ohne zu erwähnen warum ich lieber Pommes haben wollte. Und so geriet dann ein dicker Klecks Remoulade auf meinen Teller. Eigene Schuld, da dieser aber das übrige Essen nicht wirklich 'kontaminierte', habe ich ihn einfach ignoriert und die super frischen Heringe genossen. Brathering, Matjes und Bismarckhering - lecker!


Weil mir die Aufmachung des alten Fischkutters so gut gefiel, kam ich mit der Bedienung ins Gespräch. Der Hafen wurde letztes Jahr erst neu angelegt und der Imbiss ist brandneu, gerade mal in der 3. Woche! Kein Wunder also, dass Baabe nicht in unserem Hafenführer stand. Ich erzählte ihr von unserem “falschen Kurs“ und, dass ich Baabe für einen Bootsnamen hielt. Sie lacht wahrscheinlich immer noch....


Sie interessierte sich für unsere Reiseroute und es stellte sich heraus, dass auch sie gerne mal mitsegelt, aber nur in Küstennähe. Und so haben wir ein bisschen Seemannsgarn (Bootsfrauenschnack ) betrieben. 5 Sterne extra, für Freundlichkeit und den Service! Die Lütt Matten hieß im ersten Bootsleben übrigens Mobby Dick und lag die letzten 20 Jahre auf dem Trockenen als ausgedientes Fischerboot. Unter abenteuerlicher Fahrt, wurde sie vom Wirt von Freest nach Baabe überführt, wo sie jetzt ein “kulinarisches“ Imbissleben führt.


Super Idee, super lecker, super freundlich – wir kommen wieder!