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Die Einrichtung ist die eines typischen Dorfgasthofes, der seit langem besteht. Die meisten Tische für die Restaurantgäste befinden sich im großen Saal. Da dieser an der rechten Seite eine Empore für die Tische hat und dahinter eine Abgrenzung zum restlichen Saal, wirkt es nicht wie eine Bahnhofshalle.
Beim ersten Besuch waren wir zufällig an einem Donnerstag dort. Donnerstags gibt es Spanferkelessen mit Sauerkraut und Bratkartoffeln. Das Lokal war sehr gut besucht. Natürlich bestellten auch wir Spanferkel, offenbar die Spezialität des Hauses. Serviert wird diese in großen Schüsseln für die jeweilige Personenzahl. Spanferkel und Sauerkraut schmeckten hervorragend. Die Bratkartoffeln waren mir zu fettig.
Beim zweiten Besuch an einem Sonntag probierten wir Schnitzel. Das eine Schnitzel mit Rahmchampignons und Kroketten, das andere ein Hamburger Schnitzel mit Spiegelei, frischem Gemüse und Bratkartoffeln. Die Schnitzel waren groß und lecker. Die Rahmchampignons und Kroketten waren gut. Das frische Gemüse des Hamburger Schnitzels wurde offenbar seit mittags warm gehalten. Es war ziemlich zerkocht und nicht besonders warm. Die Bratkartoffeln dazu waren wieder ziemlich fettig.
Die Bedienungen waren einigermaßen freundlich, hatten aber viel Zeit. Die Gäste lauerten schon, wenn sie sich blicken ließen, um etwas zu bestellen oder zu bezahlen.
Bei unserem zweiten Urlaub auf Usedom wohnten wir wieder in Ückeritz. Wir kehrten mehrmals im Deutschen Haus ein. Diesmal hatten wir einen besseren Eindruck von dem Essen. Das Spanferkel ließen wir uns auch nicht entgehen.
Wir können einen Besuch des Gasthofs empfehlen, ganz besonders am Donnerstag zum Spanferkelessen. Das Essen ist ordentlich, die Portionen sehr groß. Kulinarische Offenbarungen darf man nicht erwarten. Insgesamt vergebe ich 3,5 Sterne, aufgerundet sind es vier Sterne.
Am Wochenende ist er immer sehr gut besucht, eine Reservierung empfehlenswert.