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Die Bedienung war ausreichend oft am Tisch, ist aber ziemlich mürrisch gewesen. Bei weiteren Besuchen des Gasthauses, z. B. abends mit Freunden auf ein Bier, wiederholte sich dieser Eindruck.
Das Essen klingt von der Karte her sehr gut, kann den Eindruck aber nicht ganz bestätigen. Alles wirkt etwas lieblos, nicht frisch gekocht, sondern warmgehalten und kantinenmäßig. Dennoch ist das Essen solide. Freunde deftiger süddeutscher Küche finden dafür aber bessere Läden. Ein Pluspunkt ist, dass man sich auf der Karte über die Geschichte des alten Gebäudes belesen kann.
Das Ambiente ist super. Das Haus ist wunderschön und auch sehr schön gelegen - in Blicknähe der Krämerbrücke, am Wasser, im Grünen. Es gibt schöne Balkone, auf denen man sitzen und die man sogar buchen kann. Der Biergarten ist ebenfalls spitze.
Der ganze Laden sowie auch die Toiletten sind sauber, letztere sehr originell gestaltet.
Empfehlung: Im Sommer einen sehr heißbegehrten Biergartentische ergattern und ein gepflegtes Augustiner trinken! Ich behaupte mal, dass das Erfurts schönster Biergarten ist.