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Das Ambiente in der großen Gaststube ist im Stil alter Wirtshäuser. Massive Tische und Bänke aus hellem Holz, die Stühle sind dunkel. Dezente Dekoration aus alten Bierflaschen und Gemälden mit Ingolstädter Motiven. Der Boden besteht teils aus Steinplatten, teils aus Parkett.
Die beiden Nebenzimmer sind in dunklem Holz gehalten, es gibt auch noch einen ruhigen und schattigen Innenhof. Wer es mag, kann auch vor dem Weißbräuhaus Platz nehmen und dem geschäftigen Treiben auf der Straße zusehen.
Die Begrüßung ist wie immer freundlich und der Service ist schnell und aufmerksam.
Die Speisekarte bietet eine Vielzahl bayerischer Gerichte, vom einfachen Schweinebraten über Münchener Schnitzel, Rinderrouladen, Schweinshaxe bis zum Matjeshering.
Wir trafen uns heute dort mit Freunden zu einem Weißwurstfrühstück. Die Weißwürste werden stilecht in einer Terrine serviert, das Stück zu 2,25 Euro. Tadellos im Geschmack. Dazu warme Brezen (0,70 Euro), vermutlich noch kurz im Ofen aufgebacken. Süßer Senf in großen Tiegeln dazu und ein frisches Weißbier - was braucht man mehr?
Fazit: Eine Einkehr im Weissbräuhaus ist sehr empfehlenswert.