Kebap House
Restaurant
5213849951
€-€€€
Stapenhorststr. 99, 33615 Bielefeld
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Die Sitzmöglichkeiten wurden etwas umgebaut, leider fand ein größerer, optisch sehr beherrschender, Spielautomat Einzug in die Restauration. Dies führt nicht unbedingt zu einer Verbesserung der Atmosphäre.
Ich bestellte direkt am Holzofen das Gericht Hähnchenspieß mit Salat und Reis, als Auswahl standen Reis und Pommes zur Verfügung.
Obwohl die Restauration nur schwach besucht gewesen ist, schien der Koch mit der Bestellung stark gefordert zu sein. Nach 15 Minuten fragte er, ob ich Pommes dabei haben wolle. Ich verneinte und verwies auf meine Bestellung von Reis.
Sehr zu meiner Verwunderung waren hinter dem Holzkohlegrill im Zubereitungsbereich neben dem Koch auch noch jemand vom Service und teilweise eine weitere Person. Der Koch kassierte auch selber Bargeld, fasste danach die Speisen wie Salat, Reis und anderes direkt mit den Händen an. Mit Hygiene hat dies weniger zu tun.
Auch die anderen Personen im Zubereitungsbereich wuschen sich nicht die Hände, räumten Tische ab, fassten Speisen an, trugen im Gegensatz zum Koch keine Kopfbedeckung.
Ein Tisch war mit Personen besetzt, ein anderer war noch nicht abgeräumt, so dass ich mich an den dritten Tisch in dem Bereich setzte. Auf dem Platzdeckchen in der Mitte befanden sich noch einige Speisereste von dem vorherigen Gast. Die beiden Stühle an dem Tisch waren auch nicht einheitlich, sondern zusammengewürfelt.
Der Tisch daneben war an der Ecke bereits abgeschabt und der offensichtlich vor einiger Zeit angebrachte Raumteiler (an einigen Stellen waren bereits die Kanten etwas defekt) bestand noch immer aus Spanholz, ist noch nicht verkleidet gewesen.
Im Gegensatz zu früheren Besuchen gab es beim Eintritt keine Begrüßung, der türkische Tee im Samowar zur kostenfreien Bedienung ist ebenfalls verschwunden.
In der Vergangenheit gab es bei Bestellungen stets einen Gruß aus der Küche, etwas Fladenbrot zusammen mit zwei verschiedenen Cremes. Dieses wurde ebenfalls abgeschafft.
Die Hähnchenstückchen waren gut durch und passend gewürzt, der Reise hätte heiß sein dürfen, der Salat war ok. Angesichts der anderen Erfahrungen und der gesehenen hygienischen Bedingungen ist der Geschmack jedoch eingetrübt gewesen.
Einen Kassenbon bzw. Bewirtungsbeleg gab es nicht, aber die Erwartung, einen solchen zu erhalten, waren auch eher gering.