Restaurant Ratingia
(1)

Von außen wirkt die Dumeklemmer-Halle und damit das Ratingia eher wie die Gastronomie eines Hallenbades und daher nicht so einladend. Zum Glück ändert sich dieser Eindruck nach dem Betreten. Die moderne und stilvolle Einrichtung lässt direkt vermuten, dass man hier wert aufs Detail legt, was sich auch durch das Essen bestätigte. Zwar lies das Essen, trotz recht überschaubarer Gästeanzahl zur Mittagszeit, etwas auf sich warten, was sich aber durchaus gelohnt hat. Die von mir bestellten Schweinemedaillons mit Kräuterchampions und Kroketten waren sehr lecker. Das Fleisch wirkte beim Anschneiden im ersten Moment zwar etwas zäh, stellte sich dann aber doch als sehr zart heraus (vielleicht lag es am Messer). Auch die anderen bestellten Gerichte sahen sehr gut aus. Ein als Nachtisch bestellter Crêpe wurde am Tisch zubereitet und flambiert. Der Service ist sehr freundlich und kümmert sich nicht zu aufdringlich um den Getränkenachschub. Die Preise bewegen sich eher im gehobenen Bereich, was aber auch dem Niveau von Essen und Ambiente entspricht. Insgesamt eine klare Empfehlung.