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GastroGuide-User: Minitar
Minitar hat Brauhaus Schönbuch · Schönbuch Bräu in 70173 Stuttgart bewertet.
vor 12 Jahren
"An einem Augustabend zur Primetime ..."

Geschrieben am 28.08.2013
An einem Augustabend zur Primetime herrschte hier gähnende Leere, was ich schon etwas erstaunlich fand. Ich kenne das Ur-Brauhaus Schönbuch in Böblingen ganz gut: dort ist der sommerliche Biergarten meist rappelvoll und der Brunch im Winterhalbjahr ohne Reservierung meist gar nicht erreichbar.

Ich denke, es war keine sehr gute Idee, in Stuttgarts Stadtmitte eine Dependance zu lancieren. Gerade hier ist die Restaurantdichte enorm gross und es gibt einfach zu viel Mitbewerber im Umfeld von wenigen Hundert Metern.

Egal. Obatzda und Wurstsalat waren ganz gediegen und solide - keine allzu üppigen Portionen, doch als Vesper so um die 8 Euro herum wirklich okay. Da ich selbst kein Biertrinker bin, fühlte ich mich getränkemäßig etwas fehl am Platze. Der Cuvee Noir vom Collegium Wirtemberg schmeckte zwar samtig und vollmundig, war mit ca. 7 Euro für das Viertele aber auch nicht gerade günstig.

Auf den Service muss man zuweilen recht lang warten. Aber offenbar werden zur Zeit noch Aushilfen gesucht.
AndiHa findet diese Bewertung hilfreich.
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