Gasthaus Schwanen Restaurant, Gasthaus, Wirtshaus, Catering in 73525 Schwäbisch Gmünd

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Einstellungsdatum / Besuchsdatum
GastroGuide-User: Amarone
Amarone hat Gasthaus Schwanen in 73525 Schwäbisch Gmünd bewertet.
vor 13 Jahren
"Das urgemüdliche Gasthaus aus dem ..."

Geschrieben am 20.01.2013
Das urgemüdliche Gasthaus aus dem 15./16. Jahrhundert ist seit Generationen in Familienhand und bietet typische schwäbische Kochkunst. Es besticht durch seine Gemüdlichkeit und Herzlichkeit, mit der die Gäste empfangen werden. Besonders empfehlenswert ist der Schwanen`s Rahmsauerbraten mit Spätzle oder Hefeklösen und frischem bunten Salatteller. Das Fleisch ist besonders zart und schmeckt zusammen mit der Rahmsoße einfach traumhaft. Neben Sauerbraten nach Art des Hauses bietet das Gasthaus noch weiter schwäbische Spezialitäten wie saure Kuddeln in Trollinger, hausgemachte Maultaschen mit Butterzwiebeln sowie eine zusätzlich wechselnde Wochenkarte (Steaks, Lamm, Fisch, Reh und frische Pasta). Besonders beliebt sind die Schwanen Schäumle, welche als Nachtisch umsonst gereicht werden. Leider haben in den letzten Jahren die Preise stark angezogen, so dass die Gerichte nicht für Leute mit kleinem Geldbeutel sind.
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Eingetragen von
Amarone
am 19.01.2013
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Letzte Aktualisierung
am 23.06.2017
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