Geschrieben am 11.11.2014 2014-11-11| Aktualisiert am
02.05.2015
Besucht am 04.12.2013
Das Cafe Balduin befindet sich seit August 2012 im Erdgeschoss des Trierer Mehrgenerationenhauses in unmittelbarer Bahnhofsnähe. Weiße Möbel, helle Wände, dunkler Dielenboden und zahlreiche Fenster mitAusblick auf den neu gestalteten Platz mit dem Balduinbrunnen wirken einladend. Der Service war sehr freundlich. Die junge Bedienung aufmerksam und flott. Essen: angeboten werden neben einer kleinen Auswahl an a la carte Gerichten mehrere Tagesgerichte zwischen 5,50€ und 7,10€. Ich entschied mich für Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße, Kräuterkartoffeln und Rote Beete Salat zu 7,10 €. Dazu ein alkoholfreies Bit zu 2,40 €.
Bewertung: alle Zutaten waren zwar frisch und der Salat schmeckte vorzüglich, aber das Fleisch war einfach recht zäh. An was es lag…keine Ahnung; Fleisch nicht lange genug geköchelt oder zu heftig erhitzt beim Aufwärmen, wie auch immer - das war keine Glanzleistung. Die Meerrettichsoße erinnerte eher an eine Sauce hollandaise, total fad, da schmeckte man den Meerrettich kaum raus, nicht mal der Anflug eines Kitzelns war in der Nase zu spüren.
Preis-Leistung: 7,10 € für ein Tagesessen sind ok, nur war es eben nicht grade meisterlich zubereitet. Und 2,40 € für ein 0,33l Flasche Bitburger ist auch etwas überteuert.
Das Cafe Balduin befindet sich seit August 2012 im Erdgeschoss des Trierer Mehrgenerationenhauses in unmittelbarer Bahnhofsnähe. Weiße Möbel, helle Wände, dunkler Dielenboden und zahlreiche Fenster mitAusblick auf den neu gestalteten Platz mit dem Balduinbrunnen wirken einladend. Der Service war sehr freundlich. Die junge Bedienung aufmerksam und flott. Essen: angeboten werden neben einer kleinen Auswahl an a la carte Gerichten mehrere Tagesgerichte zwischen 5,50€ und 7,10€. Ich entschied mich für Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße, Kräuterkartoffeln und Rote Beete Salat zu 7,10... mehr lesen
3.0 stars -
"Das Cafe Balduin befindet sich se..." saarschmeckerDas Cafe Balduin befindet sich seit August 2012 im Erdgeschoss des Trierer Mehrgenerationenhauses in unmittelbarer Bahnhofsnähe. Weiße Möbel, helle Wände, dunkler Dielenboden und zahlreiche Fenster mitAusblick auf den neu gestalteten Platz mit dem Balduinbrunnen wirken einladend. Der Service war sehr freundlich. Die junge Bedienung aufmerksam und flott. Essen: angeboten werden neben einer kleinen Auswahl an a la carte Gerichten mehrere Tagesgerichte zwischen 5,50€ und 7,10€. Ich entschied mich für Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße, Kräuterkartoffeln und Rote Beete Salat zu 7,10
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Bewertung: alle Zutaten waren zwar frisch und der Salat schmeckte vorzüglich, aber das Fleisch war einfach recht zäh. An was es lag…keine Ahnung; Fleisch nicht lange genug geköchelt oder zu heftig erhitzt beim Aufwärmen, wie auch immer - das war keine Glanzleistung. Die Meerrettichsoße erinnerte eher an eine Sauce hollandaise, total fad, da schmeckte man den Meerrettich kaum raus, nicht mal der Anflug eines Kitzelns war in der Nase zu spüren.
Preis-Leistung: 7,10 € für ein Tagesessen sind ok, nur war es eben nicht grade meisterlich zubereitet. Und 2,40 € für ein 0,33l Flasche Bitburger ist auch etwas überteuert.