Beim Salvatore

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Allgemein
Bei unserem letzten Gerolfing Besuch hatten wir einen neuen Italiener entdeckt. Dann wollen wir mal schauen. An der Durchgangsstraße fährt man der Beschilderung Richtung Hörgeräte Langer Stadion nach, dort liegt es rechts an der Straßenseite. Es gibt in Hof einige Parkplätze, man kann aber auch den Straßenrand benutzen. Am Eingang gibt es vier Stufen, die Herren Toiletten befinden sich in diesem Bereich , zu den Damen Toiletten geht es ein Stockwerk nach oben.

Bedienung
Es gab eine freundliche Begrüßung, wir durften zwischen angebotenen Tischen wählen, die Karten wurden gereicht und die Tagesgerichte aufgesagt. Wir durften in Ruhe nach Getränken schauen, die Essen wurden gleichzeitig serviert, es gab einen guten Appetit und die Frage ob wir Chilli-und Knoblauchöl haben möchten. Es wurde zwischendrin nachgefragt, ob alles passen würde und als das Brot aufgegessen war, ob wir noch welches bräuchten. Leere Teller wurden gleichzeitig abgeräumt, mit der Nachfrage, ob es geschmeckt hätte. Es wurden uns die Nachspeisen aufgezählt, mit der Frage ob wir noch eine möchten. Der Bezahlvorgang ging rasch über die Bühne, es wurde sich für unseren Besuch bedankt und noch ein schöner Feiertag gewünscht. Wir wurden dann vom kompletten Team sehr nett verabschiedet. Wir kennen mir nur 5 Sterne vergeben.

Das Essen
Die Speisekarte besteht aus einer grünen Brauereikarte mit Klarsichthüllen. Es liegen auch Flyer aus, um sich Gerichte zum mitnehmen auszusuchen. Die Karte ist nicht zu überladen, es gibt Vorspeisen, Salate, Pasta, Pizza, Fisch, Fleisch und Nachspeisen. Was wir schade fanden, es gibt keine Suppe. Biere gibt es von Herrnbräu, Weine in offen oder als Flaschenweine. Auf dem Flyer befindet sich eine bayerische und italienische Flagge.In der Karte gibt es unter bayrisch, Schnitzel Wiener Art, Nürnberger Rostbratwürste und glaube noch 3 Gerichte.

Wir bestellten uns ein dunkles und alkoholfreies Weizen zu je 2,90€, eine Pizza Tonno e cipolla ( Tomatensoße, Käse, Thunfisch und Zwiebeln) für 8,50€ und von der Tagesempfehlung Muscheln in Weißweinsauce für 11,90€

Die Muscheln wurden mit einem extra Teller für die Schalen und einem Erfrischungstuch serviert. Es gab geröstetes Weißbrot dazu, es war gut, aber teilweise schon aufgeweicht, weil es teilweise im Sud lag. Der Sud war schön heiß, hatte einen sehr Dezenten Geschmack, war mit Knoblauch, Zwiebeln und Petersilie verfeinert worden. Die Muscheln waren alle offen und wir konnten keinerlei Sand Spuren finden.
Die Pizza hattet eine schöne Grüße, einen knusprigen Rand und war schön dünn. Die Tomatensauce schmeckte nur noch Tomaten, uns ging die Würze ab. Thunfisch fanden wir etwas spärlich vertreten. Ein scharfes Messer für die Pizza wäre nicht schlecht, die vorhandenen schneiden sehr schlecht.
Die Öle wurde in einer Flasche serviert, dass Chili Öl hatte eine schöne Schärfe, beim Knoblauch kam man allerdings nicht an die Stückchen hin.
Wir vergeben 3 Sterne.

Das Ambiente
Man betritt das Lokal und rechter Hand gibt es in den Gastraum. Laut Flyer haben Sie auch einen Saal für 100 Personen. Nach der Kassettendecke aus Holz, den dunklen Bänken rundherum und dem dunklen Mobiliar vermuten wir es war mal eine alte bayerische Wirtschaft. Die Bezüge wurden mit weißem Kunstleder bezogen. Auf dem Tisch gibt es teilweise Filz Deckchen oder Holzbretter auf denen sich ein Fässchen mit Logo,Besteck und Servietten und ein Salzstreuer. Es gibt hier einen großen Pizzaofen und man kann dem Pizzabäcker zu sehen. An den Wänden hingen Bilder von Vespas . Bayrisch-Italienisch, wir finden es o. k.,3 Sterne.

Sauberkeit
Im Lokal und auf den Toiletten gab es nichts zu beanstanden,5 Sterne.