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GastroGuide-User: DerBorgfelder
DerBorgfelder einen Beitrag zum Restaurant 959 in 69117 Heidelberg geschrieben.
vor 4 Jahren
"Der nächste Schritt!"

Geschrieben am 03.07.2021 | Aktualisiert am 05.07.2021
„Der Pâtissier Logan Seibert hat das Drei-Sterne-Restaurant Schwarzwaldstube verlassen. Er arbeitet nun mit Tristan Brandt im Heidelberger Restaurant 959. Dort wolle er zunächst die Dessertkarte und seine Handschrift weiterentwickeln, erklärte er Restaurant-Ranglisten.de“
Ich interpretiere das als konsequenten Schritt hin zum angestrebten Sterne-Niveau.
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