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GastroGuide-User: Carsten1972
einen Beitrag zum Ratskeller Münster in 48143 Münster geschrieben.
vor 3 Monaten
"André Skupin wird neuer Küchenchef im Ratskeller"

Geschrieben am 19.03.2019 | Aktualisiert am 19.03.2019
Der gebürtige Münsteraner war in den letzten 10 Jahren im Kaiserhof aktiv. Für das "Gourmet 1895" erkochte er dort Münsters bis dato letzten Michelin Stern. Jetzt zieht es den Gourmetkoch in das Restaurant zurück, in dem er einst gelernt hat. Ab dem Frühjahr (1.April) übernimmt Skupin die Leitung der Küche im schönen Gewölbe des Ratskellers, das sowohl optisch als auch kulinarisch ganz neu aufgestellt werden soll. Man darf gespannt sein.


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