Schiffe Bistro
Restaurant, Sushibar, Take Away
01748525964
€-€€€
Am Fischmarkt 1B, 18439 Stralsund
Schiffe Bistro
Restaurant, Sushibar, Take Away
01748525964
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Am Fischmarkt 1B, 18439 Stralsund
Schiffe Bistro
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Restaurant, Sushibar, Take Away
01748525964
Am Fischmarkt 1B, 18439 Stralsund
Von außen wirkt das kleines Lokal recht unscheinbar.
Es ist im schlichten aber sauberen Bistrostil eingerichtet. An den Wänden hängen großformatige Fotos von schönen asiatischen Landschaften .
Hier werden Speisen aus vielen asiatischen Ländern angeboten, überwiegend aus dem ostasiatischen Raum .
Man findet neben vietnamesischen Sommerrollen, Phogerichte , Bunvarianten......, Sushi und Ramen aus Japan , thailändisches Tom Kha, Pa Naeny....... chinesische Ente süß-sauer, Chop suey......... dazu gebratene Nudel,-Reisgerichte ......
Viele der angebotenen Speisen können auch als vegetarische oder vegane Variante zubereitet werden.
Auf den einfachen Holztischen stehen Sojsauce und süß-sauere Chilisauce zum nachwürzen bereit. ( brauchte ich aber nicht , da Sushi bereits gut gewürzt war )
Freundliche Begrüßung durch das Personal, auch musste ich nicht lange auf die Speisekarte warten, die schnell servierte Lycheeschorle verkürzte mir die Wartezeit bis das von mir bestellte Essen kam .
Ich hatte mich für das Menue 13 entschieden .
- Menue 13 = 3 Nigiri ( je 1 mal Lachs, Scampi und Thunfisch ) dazu 6 verschiedene Maki mit ( Lachs, Thunfisch, Garnele, Makrele ) und 4 California Rolls mit Surimi und Avocado mit Sesamummantelung, sowie 4 Alaska Rolls gefüllt mit rohem Lachs, Gurke und Frischkäse alles wurde frisch zubereitet und dauerte etwas , aber es hat sich gelohnt alles hat bestens gemundet und man schmeckte das hier alles frisch in Handarbeit zubereitet wurde, dafür warte ich gerne etwas.
Konnten beim zubereiten des Sushis zuschauen , da die Theke sich zum Gästeraum hin öffnet.
Zu meinem Sushi wurde mir Wasabi, eingelegter Ingwer sowie eine kleine Schale mit Sojasauce gereicht.
Bei den Getränken und beim Nachtisch hätte ich mir etwas mehr Auswahl gewünscht .
Super Preis-Leistungsverhältnis in dem kleinen Bistro.
Hier kehrt man gerne ein .