Gasthaus im Mariahilfer Sudhaus
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Das Mariahilfer Sudhaus in Speiden / Eisenberg ist kein Restaurant im herkömmlichen Sinn! Es ist eine Gasthausbrauerei, man sitzt neben der sichtbaren Brauerei in einem urigen Ambiente bei einem sehr süffigen Bier. Bier und frische Laugenbrezen werden unauffällig, aber dauernd, an den Tisch gebracht. Die freundlichen, aufmerksamen und schnellen Bedienungen haben ein bewundernswertes Gedächtnis, sie wissen was man hatte und es gibt keinen "Deckel". Die sehr schmackhaften Speisen müssen am Buffet selbst geholt und gleich bezahlt werden, wenn etwas frisch... mehr lesen

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

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Minitar hat Gasthaus im Mariahilfer Sudhaus in 87637 Eisenberg (Allgäu) bewertet.

vor 12 Jahren (12.04.2014 19:10)

"Hier steppt der Bär. Wer noch nich..."

Geschrieben am 12.04.2014

Hier steppt der Bär. Wer noch nicht mit den örtlichen Gewohnheiten vertraut ist, findet rasch rein und lernt spontan von den Einheimischen. Eine Karte gibt es nicht. Die aktuellen Speisen sind auf einer Tafel aufgemalt. Eine Halbe Bier wird einem ungefragt serviert, entweder Leichtbier oder normales. Die Halbe für 3,10 Euro. Schmeckt sehr würzig, sehr getreidig, sehr frisch. Nur Kinder trinken hier Mineralwasser. Erst später habe ich erfahren, dass es auch Wein gäbe – zu spät…

Wir sind einen Tag nach dem 50. Geburtstag des Patrons zu Gast. Die Stimmung ist herrlich. Gestern gab es Freibier… viele Gäste scheinen durchgemacht zu haben. Das Essen muss man sich selbst an der Theke holen und gleich vor Ort bezahlen. Wir wählen einen großen Semmelknödel mit Gulasch (ca. 6 Euro), ach, das schmeckt sämig, wie in unserer Kindheit… Brezen stehen übrigens in Körben auf dem Tisch, das Stück für geniale 80 Cent. Wir essen begeistert zwei Körbe leer. Die Lauge ist harmonisch, der Teig leicht und fein. Es knackt, wenn man reinbeisst. Dazu bekommen wir kostenlos einen Teller mit Senf, der so würzig ist, dass wir gleich ein Glas davon kaufen. Vom Kartoffelsalat würden wir am liebsten einen ganzen Eimer mitnehmen, er ist schlonzig, lauwarm, gut aufgemischt, einzigartig abgeschmeckt. Ein Lob der Küche!

Wer nicht mehr kann, darf einen halben Liter Wasser für 2,20 Euro bestellen, oder einen Williams Christ für 2,40 Euro (lustigerweise schwimmt im Glas ein winziger Streifen Birne auf einem Zahnstocher).

Die Bedienung ist keck und selbstbewusst. Serviert wird in Nullkommanichts. Hier gibt es keine Widerrede! Die Einrichtung ist zünftig, holzlastig, mit langen Sitzbänken, auf mehreren Etagen verteilt. Barrierefrei ist was anderers… Auch die Zufahrt würden wir wahrscheinlich kein zweites Mal so einfach finden. Egal, Maria wird schon helfen… Selten haben wir uns so toll amüsiert. Hier kommt man übrigens generationenübergreifend ganz problemlos zusammen. Vorne sitzt die Oma, hinten die Enkel.

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Lobacher findet diese Bewertung hilfreich.

Dieser Eintrag wurde am
18.05.2010 angelegt

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Letzte Aktualisierung
am 21.04.2024

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